Orgogliosa della mia prima zuppa, passatina, vellutata minestra o quello che è, comunque una cosa è chiara si mangia con il cucchiaio e ci è piaciuta tanto[...]

Insalatona di "reciclo" e di rinforzo, nata dall'esigenza di consumare un bell' avocado diventato già maturo, comprato per farcire dei rotolini di sushi e[...]

Era da un po' ora che non facevo torte salate, il primo periodo che ho iniziato a cucinare ero fissa con pastasfoglia, ma con il salmone e le zucchine non[...]

Ingredienti x 2: Pasta 190 gr di tagliatelle o quella che preferite 1 salsiccia tipo verzino 1/4 di cipolla Carota qb Olio evo e peperoncino qb (una bella[...]

Ingredienti: Per 2 persone: 3 o 4 filetti di pangasio Margarina Olio di sesamo Olio evo Farina Capperi Olive nere denocciolate Peperoncino Aglio Cipolla Mezza[...]

Insalata super veloce, freschissima e gustosa Prendete un cespo di lattuga tipo coppetta lavata e sgocciolata, salatela appena; aggiungervi sopra e amalgamate[...]

Mettete a rosolare in un wook olio evo e mezza cipolla grande tagliata a listarelle. Aggiungete il pollo tagliato a striscioline, aggiungetevi del sale,[...]

Ho preparato questa crema per farcire una torta al cioccolato che ho preparto per mio fratello, per il suo onomastico, "Papa" Francesco ormai lo chiamo io, per[...]

Appiattire delle fettine di pollo o tacchino come preferite e adagiarvi sopra della pancetta coppata e del formaggio, io ho usato l'edamer, pepate,salate e[...]

Dato che il + delle volte quando mangio il tiramisù a parte poche persone che lo fanno davvero cremoso, e le altre volte lo trovo quasi sempre "asciutto"... Ho[...]

I Medaglioni della nonna L'idea è venuta a mamma, io quando ho in mente di fare dolci a dire la verità penso sempre a qualcosa si di semplice, ma diciamo di[...]

Questa ricetta è la ricetta per eccellenza, insieme anche alla pasta ai ricci di mare, che mi fa venire in mente le mie vacanze estive insieme a tutti i miei[...]

Oggi giornata noiosa... Non ho messo il naso fuori casa, mi sarebbe piaciuto fare un dolce, ma ho ancora quache biscotto londinese da finire, in più Andrea[...]

Tutto ebbe inizio per colpa di uno "stupido" barattolo di burro di arachidi,ma la stupida in verità sono io :-( ... Ma come diavolo ho fatto ad associare il[...]

L'invenzione di oggi . . . Stanca di quella busta iniziata in freezer da mesi di carciofi che mi cadeva in continuazione, e non sapevo proprio come consumare,[...]