Con il ritmo bradipico di un post al mese, signori e signore vi presento la ricetta di Marzo: i deliziosi Rotoli di Cannella (o Cinnamon Rolls)…la[...]

Ciao a tutti...passata bene la Pasqua? E la Pasquetta? Mangiato tante uova di cioccolato? Colomba? Pastiera? Agnello al forno con le patate? Beh...non venitelo[...]

Dicono le previsioni che (incrociamo le dita) questo fine settimana finalmente avremo le prime vere giornate di primavera qui a Madrid...ALLELUJA! Non se ne[...]

Il post di oggi é il mio personale omaggio alla migliore pasticceria del mondo IN ASSOLUTO...quella francese! Giá vi ho parlato della mia smisurata ammirazione[...]

Torno a scrivere su queste pagine dopo una lunga assenza, dovuta prima ai preparativi, poi ai festeggiamenti, quindi al metabolismo, dell'evento piú bello[...]

Ruffle cake o torta arricciata, che dir si voglia, io da quando ho visto questa tecnica su internet non faccio che pensarci e ripensarci...e alla fine ho[...]

Ciao a tutti! Oggi vi porto una ricetta per quelle sere che soffia abbastanza brezza da lasciarci accendere il forno...ma non troppo pesante o burrosa da[...]

Buongiorno e buon Ferragosto a tutti! Oggi mi sono svegliata in una Madrid deserta...sembra che dei 3 milioni e passa di abitanti di questa città ci sia[...]

Oggi torno a presentare un ricetta, dopo un mese intensissimo in cui gli eventi della vita mi hanno tenuta lontana da queste pagine. Sono successe tante cose[...]

Oggi ho deciso, dopo tante “americanate”culinarie, di postare una ricetta tutta italiana: la torta mimosa! E questo perché credo che per sapore (da[...]

Non so voi, ma io adoro i dolci che profumano di fiori. Intendiamoci, amo alla follia anche i classici vaniglia, cioccolato, limone, frutti di bosco ecc., ma[...]

Volevo scrivere un post velocissimo ma mi sono resa conto che no, questo post ha bisogno delle dovute spiegazioni, a cominciare dal titolo. Italian Cream Cake[...]

Finalmente torno a scrivere su questo dolce diario...mai prima d'ora lo avevo abbandonato per cosí tanto tempo! Ma se vi raccontassi tutto quello che mi é[...]

Rieccomi, stavolta non ho perso tempo e ho subito rimesso alla prova il nuovo forno della mia nuova cucina (della mia nuova casa, della mia nuova cittá, del[...]

Benritrovati! Il post di oggi é dedicato agli amanti del cioccolato, poiché in questo dolce ne troveranno ben 4 versioni! Ok, in realtá 3 (latte, fondente,[...]