Per 4 persone: 1 kg di manzo in un unico pezzo (taglio cappello del prete) 2 carote 1 cipolla 1 gambo di sedano 300 gr di funghi porcini 50 gr di burro 3[...]

Ogni tanto su facebook si leggono anche cose molto belle, sul profilo della Pina, la speaker di radio DJ, si legge questo sondaggio posto da un gruppo di[...]

Al via con le ricette di San Valentino, perchè per intenderci posto che è una festa commerciale, fatta per indurci a spendere, è indubbio che fa piacere[...]

La mattina ormai è un incubo, sarà l'età che avanza e che rende la mia pazienza sempre più inconsistente ma mi è diventato impossibile guidare senza che i miei[...]

Questo è uno dei tanti dolci della tradizione siciliana e permettetemi di dirlo anche uno dei più buoni e golosi, la ricetta arriva direttamente da una[...]

300 gr di farina 1 uovo 60 gr di zucchero 1 pizzico di sale buccia di 1 limone grattugiata 3 cucchiai di olio di semi 3cucchiai di vino bianco 3 cucchiai di[...]

500 gr farina 0 60 gr farina00 100 gr burro 30 gr zucchero 1 cucchiaio di limoncello 250 gr di acqua 1 fuscella grande di ricotta vaccina 200 gr di cioccolato[...]

Eccomi di ritorno da un bellissimo fine settimana a Siracusa, città splendida con tanto, tantissimo da offrire. L'unica grande pecca è stato il realizzare che,[...]

La mia migliore amica giovedì ha dato alla luce una splendida bimba, Rebecca, dopo circa 17 ore di travaglio. Ecco da giovedì la mia stima nei suoi confronti,[...]

Ok marzo è arrivato le temperature sono ancora invernali però, e devo dire che da noi in Sicilia la cosa stona un pò, quindi questo caldo piatto è il mio modo[...]

Mi siedo pronta a scrivere un post sull'importanza dell'otto marzo, sul sacrificio delle operaie bruciate dentro una fabbrica e sull'albero di mimosa che stava[...]

Una delle conseguenze più belle che il blog sta avendo nella mia quotidianità è il desiderio di scoprire sapori nuovi e di variare quanto più la nostra dieta.[...]

Alla mia bimba che mi ha fatto impazzire "aiutandomi" nel preparare questi cioccolatini ma che nel farlo, tra uno schizzo e l'altro di cioccolata su mobili e[...]

Questa ricetta è una chicca di una bontà impressionante, mini bomboloni morbidi morbidi con un ripieno che fa urlare di gioia tutte le endorfine presenti nel[...]

Maccu dal latino "MACCARE" ovvero ridure in poltiglia. Il Macco di fave è una delle preparazioni più diffuse in Sicilia, la sua origine pare risalga ai tempi[...]