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Ricette:

LA TORTA PER IL MIO COMPLEANNO!

Ciao a tutti!!! Questa è la torta che mi sono regalata per il mio compleanno...nonostante la mia spalla! E' una torta semplice che si può fare anche con una[...]

Fonte: lacucinadeicuriosi.blogspot.it
ROTELLE ALICI E MOZZARELLA

Ingredienti: -1 rotolo di pasta sfoglia -300 gr. di alici spinate e pulite -300 gr. di mozzarella -1 peperoncino piccante fresco -prezzemolo -olive nere,[...]

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TORTINO DI TOTANI E PATATE

Ingredienti: -4 totani -4 patate -2 fette di pane in cassetta -mezzo bicchiere di vino bianco -farina di mais - rosmarino, prezzemolo -sale, pepe, olio evo,[...]

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RISOTTO ZUCCA TONNO E PORCINI...IN ZUCCA

Ingredienti: -1 zucca di kg. 1,700/1,800 -400 gr. di riso parboiled -100 gr. prosciutto cotto a dadini -180 gr. di tonno sott'olio in scatola -400 gr. porcini[...]

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COUS COUS CON CARCIOFI E TOFU

Ingredienti: -200 gr. caciofi -100 gr. tofu -200 gr. cous cous -100 gr. latte di soia -50 gr. panna di soia -sale, pepe -olio evo Procedimento: Mettete a[...]

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PENNE  CON FILETTO DI PERSICO AL LIMONE

Ingredienti: -400 gr. penne rigate -2 filetti di persico -succo di un limone -50 gr.olive nere -20 gr. capperi -mezza cipolla rossa -grani di pepe verde -un[...]

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TUBETTI CON PATATE

Ingredienti: -4 patate -350 gr. di tubetti -mezza cipolla rossa -5 pomodori ciliegino -pecorino grattugiato -prezzemolo -erba cipollina -sale, pepe, olio evo[...]

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FARFALLE CON ASPARAGI

Ingredienti: -400 gr. di farfalle -300 gr. di asparagi freschi o surgelati -mezza cipolla rossa -mezzo bicchiere di vino bianco -prezzemolo, erba cipollina[...]

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FUSILLI CON FIORI DI ZUCCA E PATATE

Ingredienti: -350 gr. fusilli -20 fiori di zucca -2 patate rosse -1 cipollotto -4 pomodorini datterini -mezzo bicchiere di vino bianco -brodo vegetale o acqua[...]

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SFORMATO DI CAVOLFIORI AL FORNO

Ingredienti: -1 cavolfiore -1 mozzarella -50 gr. parmigiano grattugiato -150 gr. formaggio spalmabile -150 gr. prosciutto cotto -50 gr. margarina -prezzemolo[...]

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FINTO SUSHI DI GAMBERONI

Ingredienti: -4 gamberoni freschi -4 patate -2 uova -pangrattato per l'impasto e per la panatura -olio per la frittura -prezzemolo -sale, pepe Procedimento:[...]

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FAGOTTINI AL TOFU

Ingredienti: -1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare -100 gr. di tofu -6 fettine di prosciutto cotto -6 cucchiai di salsa di pomodoro -olio evo -sale, pepe[...]

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FRITTELLE DI CECI

Ingredienti: -250 gr. farina di ceci -20 gr. lievito di birra -50 gr. pecorino grattugiato -olio per friggere -sale, pepe Procedimento: Sciogliete il lievito[...]

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FERRATELLE ALLA SOIA

Ingredienti: -400 gr. farina tipo "00" -mezzo bicchiere di olio di semi di soia -mezzo bicchiere di latte di soia -2 uova -150 gr. di zucchero -un pizzico di[...]

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TOMINO PROSCIUTTO COTTO E PATATE

Ingredienti. -2 tomini -2 fette di prosciutto cotto -2 patate -olio evo -sale, pepe Procedimento: Lessate le patate in abbondante acqua salata. Quando saranno[...]

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