Seconda ricetta con il roastbeef . Semplicissima come sempre, fresca, ma piena di sapore. In questo caso incontra una panzanella con crostini integrali,[...]

Pur amando la piadina romagnola, molto spesso le preferisco le tortillas messicane : perchè non contenendo nè strutto nè olio sono più leggere, e perchè sono[...]

L'ho sempre detto: io adoro l'autunno. La pioggia, il fresco, i colori, la nebbia anche. E naturalmente i sapori autunnali. I principi assoluti della cucina in[...]

Il salame di cioccolato è un dolce semplice, che piace a tutti dal più piccolo al nonno più grande. Non richiede grandi capacità nè manuali nè come pasticcere,[...]

Settimana pienina pienina! Ieri sono andata in Expo (finalmente) e vi racconterò come è andata in un post nei prossimi giorni, appena mi ritaglio un pò di[...]

Oggi è il primo giorno di caccia! Quindi mi par giusto pubblicare la ricetta di un capo di selvaggina che sarà nel carniere di molti oggi: il germano reale con[...]

Sì, è palese. Sono in un periodo dolce. Mi piace tantissimo fare dolci. Mi piace ancora di più mangiare dolci. Ed è una cosa strana perchè, a parte la mia[...]

Se la torta cremosa alle pesche dell'altro giorno era il dolce per salutare la fine dell'estate, quello di oggi è il dolce della vendemmia . Con olio d'oliva[...]

Sono gli ultimi giorni di caldo qui da me. Nonostante nella provincia di Vicenza si siano susseguiti, purtroppo, bruttissimi temporali ed in tutta Italia ci[...]

E' o non è una delle robe più buone del mondo la parmigiana ? Solo che, ok siamo delle foodies, ok ci piace mangiare, ma caspita... ci piacciono anche i jeans[...]

Se fosse per me, mangerei risotto tutti i santi giorni, ed ogni giorno in una versione diversa, in base a stagione, umore, tempo, portafoglio e... ciò che[...]

Il salame di cioccolato è un dolce semplice, che piace a tutti dal più piccolo al nonno più grande. Non richiede grandi capacità nè manuali nè come pasticcere,[...]

L'ho sempre detto: io adoro l'autunno. La pioggia, il fresco, i colori, la nebbia anche. E naturalmente i sapori autunnali. I principi assoluti della cucina in[...]

Pur amando la piadina romagnola, molto spesso le preferisco le tortillas messicane : perchè non contenendo nè strutto nè olio sono più leggere, e perchè sono[...]

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