Sempre in tema di zucca ... dato che è il periodo giusto, posto anche questa ricetta cucinata nel 2008 ma trovata su un numero de La Cucina italiana del 2007![...]

Ma quanto mi piace l'abbinamento cocco-cioccolato!!!! E proprio dalla mia golosità è uscito questo semifreddo che alterna la base croccante ad una goduriosa[...]

Adoro la cheesecake: è il mio dolce preferito, quello più appagante, per me anche più dei dolci al cioccolato! Ma questa è una cheesecake diversa, salata,[...]

Adoro la Sicilia, il suo mare, i suoi colori, la gente e la sua ottima cucina....ricordo sempre con grande commozione il mio viaggio in moto, in giro per[...]

Oggi avevo voglia di un dolce fresco fresco...dopo il flop della millefoglie di ieri che mi si è spatasciata , dovevo assolutamente recuperare!!!! Così ho[...]

Per provare la nuova sparabiscotti (la seconda per la verità, una l'ho distrutta) ho voluto cambiare ricetta, questa è la frolla montata di Eugenia Abbate: 500[...]

Ebbene ho messo di nuovo la testa sui libri. Sono abbastanza pazza? Dopo aver studiato per tre anni per diventare estetista, tra frequenza a scuola,[...]

Ritorniamo al mio "Blog story" con una ricetta pubblicata sul mio primo vecchio blog, nel lontano 22 Giugno del 2009" .... leggiamo un po' cosa scrissi[...]

Ma quanto mi sono piaciuti questi paccheri! Li ho preparati ieri per cena. Mentre tagliavo a spicchi i pomodorini, ho pensato che non avevo voglia della solita[...]

Dite autunno e dite castagne e zucca ... ma dalle mie parti le paroline magiche dell'autunno sono ... le rape! O meglio, le CIME DI RAPA . Immancabili sulle[...]

Sinceramente non mi piace riprodurre in casa i prodotti della pasticceria industriale, o meglio, non mi piace più. Credo sia stata una tappa obbligata, una[...]

A parte il dubbio linguistico, in questo momento sono lì, nel camino, nella classica padella forata a sprigionare il loro odore per tutto il salone ... odore[...]

Oggi ho mal di gola e mal di orecchio, tutti dicono che sia una giornata calda, addirittura c'è chi è andato al mare. Sarà il raffreddore, ma io, infreddolita,[...]

Della serie, Martedì finger food!!! Giusto per evitare un po' gli zuccheri, che ultimamente abbondano in dispensa (e nel pancino!), ho deciso di incrementare[...]

Finalmente sono arrivate le belle giornate autunnali. L'avrò detto già in chissà quanti post, ma mi piace l'Autunno: il primo freddo, la pioggia che finalmente[...]