Scrivendo la ricetta del sugo di cavolfiore mi è tornata in mente una ricetta che preparava mia nonna: INSALATA DI CAVOLFIORI Ingredienti: cavolfiore bollito[...]

Questo autunno milanese, forse l'ultimo che trascorrerò qui, è governato da strane emozioni. Come se fossi in analisi continuano a riemergere ricordi[...]

24 Dicembre 2009 Menù della Vigilia Tortellini in brodo Bollito misto Pandoro 25 Dicembre 2009 Buon Natale! Antipasto degli auguri Linguine all’astice[...]

quest'estate a Cervia ho comprato un sacco di ciliege, un bel po' sono diventate marmellata, ma altrettante sono diventate dei regalini per Natale. Cos 'è di[...]

Come da tradizione il sabato sera è da pastina in brodo, tradizione sostenuta dall'illusione di lavare via gli eccessi del venerdì e del sabato. L'unico[...]

Che emozione e che orgoglio presentarvi le mie "bambine"! E' stata dura, ma pensavo anche peggio! Certo che mi sembra di avere superato uno scoglio, di avere[...]

Al marito più difficile del mondo perchè è impossibile trovare un regalo è ormai di tradizione regalare un pranzo speciale. Questo San Valentino crespelle![...]

Era da tanto che non li facevo!!! E con questo schifo di tempo avevo proprio bisogno di tirarmi sù e dimenticare quetso inverno che sembra non volere proprio[...]

N E V I C A ! Biscotti al Latte per la colazione di domani Ingredienti: 250 gr di farina 00 100 gr di zucchero 50 gr di burro morbido 60 gr di latte condensato[...]

Erano anni che volevo provare ma non osavo alla fine mi sono buttata e devo dire (come per i croissant) che tutto è stato molto, ma molto più facile del[...]

CASA NUOVA DESIGN NUOVO!!!! CHE BELLO RIPRENDERE LE REDINI DEL MIO BLOG E APPENA RIALLACCIATA LA CONNESSIONE E' RIPARTITA LA VOGLIA DI CUCINARE E DI[...]

Pollo al curry il mio comfort food! Ingredienti: cosce di pollo (andrebbero disossate, ma io le usate così come erano altrimenti dove va a finire la velocità?)[...]

Quando ero giovane frequentavo l'Università di Padova. Ho cambiato un sacco di case e di coinquilini, amicizie poi quasi tutte perse, ma la ricetta dei[...]

1/2 litro di latte INTERO 2 cucchiai di maizena 3 cucchiai di cacao amaro (di qualità! Io uso Lindt) 4 cucchiai di zucchero e per non impazzire a pulire o[...]

Ho trovato questa ricetta su una delle infinite riviste di cucina che leggo, è semplice e fa mangiare la verdura anche ai capricciosi! Ingredienti: Orecchiette[...]