Ingredienti 2 uova 2 cucchiai di zucchero 50 gr di burro fuso 500 gr farina 00 zucchero a velo la ricetta prevede anche un po' di liquore all'anice ma siccome[...]

Piatto della tradizione, a casa mia la specialista era la nonna che pur essendo milanese da generazioni adottava per questo piatto la tecnica del ragù[...]

quando avete aperto i vostri blog? e qual'era la vostra prima ricetta? Primo maggio nel varesotto e pranzo mooolto milanese: l'ossobuco con il risotto giallo![...]

C'è una signora di cui sto leggendo tutti i suoi libri che mi ha incantato. Questa signora mi racconta le storie della sua famiglia, le sue tradizioni e i suoi[...]

menù di Natale che ne dite? 24 sera pesce spaghetti ai frutti di mare branzino al sale insalata arance caramellate Natale pranzo: antipasti misti tagliatelle[...]

Pan brioche Senza Impasto Ingredienti: 250 gr. di farina manitoba 80 gr. di burro fuso freddo 70 gr. di latte intero circa Pasta madre circa 70 gr 2 uova[...]

Ricetta Pane Senza Impasto o dei 5 minuti 500 gr di farina 1/2 manitoba 1/2 farina0 o integrale o cereali... 330 gr di acqua fredda di rubinetto , 80 gr di PM[...]

Come Mantenere il lievito madre sano: · Farina Per una conservazione in frigo di 5 giorni, la farina ideale ha W compreso tra 300 e 350 (Garofalo 48ore[...]

Seconda ricetta per il contest #noiCHEESEamo, la squadra è la medesima Formaggi Svizzeri e Peperoni e Patate il formaggio scelto questa volta è l'Emmentaler[...]

Pane alle Mele Rosse e Muesli Questo Pane alle Mele Rosse è perfetto per la colazione, si può accompagnare a miele o marmellate anche se io lo preferisco così[...]

Con questo piatto partecipo a #noiCHEESEamo, un gustosissimo contest ideato da Formaggi dalla Svizzera e Peperoni e Patate . Per questa ricetta, pensata con[...]

In molte regioni è il dolce per la festività della commemorazione dei defunti, per me è il dolce più autunnale che esista. Ingredienti 300 g Farina di castagne[...]

Barbara ( www.myitaliansmorgasbord.com ) e Sandra ( www.sonoiosandra.blogspot.com ) ma chi sono??????????? sono le fervide menti che si nascondono dietro le[...]

Torta salata zucca e porri Questa torta autunnale è buonissima vegetariana e senza uova. Si prepara in 10 minuti, è un piatto unico fantastico! Per la brisè[...]

ingredienti: 600 gr di semola io uso la senatore cappelli, 400 gr di acqua fredda di frigorifero, 150 gr di pasta madre appena rinfrescata, 1 cucchiaino di[...]