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Ricette:

Pan di zucca

E si è capito che amo la zucca. Ebbene sì, quando esco a far la spesa non posso fare a meno di comprarla. Succede che, dal fruttivendolo, quando mi sembra di[...]

Fonte: magiksugar.blogspot.it
La brioche del mattino, ovvero: A FIVE[...]

Adoro la tavola apparecchiata per la prima colazione. Mi piace mettere a tavola una varietà di cose. Certo non si può fare tutti i giorni, con gli orari[...]

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Non chiamateli biscotti!

Non potete immaginare quanto mi piace il mese di novembre. Non so perché, forse perché sono nata a novembre e anche mia figlia è nata a novembre. A parte[...]

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Di torte e di poesie

E come accade di solito, vorrei avere più tempo per riuscire a fare di più. Nel mio giardino ho ancora i vasi vuoti che aspettano le piantine nuove per[...]

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Profumo di Natale: Russian tea cakes

E siamo entrati nel girone dell’attesa del Natale. E Natale è anche pensare ai regali. Bene! Adesso caliamoci nella giusta atmosfera. Immaginate quelle[...]

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Torta al doppio cioccolato e nocciole

Messaggi al cellulare. Io chiedo: - Come la vuoi la torta: doppio cioccolato o pan di spagna, crema e fragoline? – - Hai trenta secondi per rispondere,[...]

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Lemon pound cake con last minute lemon

Mi piacciono i dolci al limone. Non potete immaginare quanto. O forse, mi piacciono i limoni. Punto. Ho la grande fortuna di avere nel giardino un albero di[...]

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Meltaway lemon cookies

Lo so che il web è pieno di biscotti. In questo periodo, poi, c’è una vera e propria invasione di biscotti di ogni genere, alcuni bizzarri, molti triti e[...]

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Il torrone delle feste

Tre giorni di albero di Natale, perchè il Natale mi rapisce in tutti i sensi. A casa mia, abbiamo sempre avuto un albero di Natale grande. Di quelli ecologici,[...]

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Charlotte della vigilia e auguri

Ci siamo. È quasi Natale. Domani mi alzerò senza ansie e non andrò a lavorare. Ho un bel po’ di giorni di vacanze ma ho deciso che non farò niente di[...]

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Buon anno!

Arrivo qui, con una grandissima voglia di farvi gli auguri per l’anno nuovo. Semplici auguri. Credevo di non farcela. Perché, come ho scritto a qualcuna[...]

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Torta ricotta e arancia

Quando il tempo è grigio e buio e si prevede pioggia, mi piace rintanarmi in casa cucina e magari fare un dolce che sa di antico. Di altri tempi. Niente torte[...]

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Brioche con uvetta: esperimenti con il lievito[...]

Una cosa che mi affascina non poco, è il lievito madre. E i lievitati, ovviamente. Di tutti i tipi. Ammiro chi si avventura con la lievitazione di panettoni e[...]

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Sablé Breton

Speravo in un raggio di sole, per questa domenica. Purtroppo anche stamattina mi sono svegliata con la pioggia. Un diluvio, direi. E la pioggia non mi mette[...]

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Un orsetto per San Valentino

È tardi, è tardi! Ultimamente sono sempre in ritardo per qualche cosa. Continuo a guardare l’orologio come Bianconiglio. Ma non è troppo tardi per dirvi:[...]

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