Eccoci qui con un altro piatto caldo e confortante. Oggi lo spunto me lo ha dato Andrea, piccolo amico di 8 anni dalla lingua veloce e dalla dolcezza infinita.[...]

Eccoci qui. Fa ancora un gran freddo nonostante coccinelle e germogli stiano facendo le loro prime apparizioni in giardino. Quello che ci vuole è un bel piatto[...]

E' una torta molto bianca...non essendoci tuorli nè burro. E' morbida come la neve...somiglia ad una torta alla ricotta. E' leggerissima e gluten free..... E[...]

Ogni tanto ci vuole anche qualcosa di sano..... E ultimamente di cibi sani ne sto mangiando pochini, causa la mancanza della cucina, ora in fase di[...]

Il pane in padella è una di quelle ricette salva cena e pro riciclone. Si impasta in un attimo, non ha bisogno di lievitare e si cuoce in un baleno. Ognuno poi[...]

Questo dolce è il Paradiso...... cremoso, dolce ma con un pizzico di sale, croccante quando meno te lo aspetti. E il ringraziamento va a Gabriella, che[...]

Impazza sul web dall'anno scorso, credo sia il dolce più copiato e cliccato del momento... Potevo esimermi dal rifarlo modificandolo? Premettendo che la torta[...]

Una ricetta senza dosi. Con ingredienti a piacere. Cuoce in 10 minuti nel forno tradizionale o 5 minuti nel forno a microonde. Voi l'avete chiesta e io[...]

Credo davvero che la bruschetta sia una delle poche preparazioni che possa esaltare al massimo la bontà unica dei prodotti italiani. E se fatta con prodotti di[...]

Le dosi della ricetta non ve le do, vi offenderei..... Basta saper fare un buon impasto per la pizza. Si divide in pezzi che si stendono a forma di rettangoli:[...]

Un weekend da soli, la scoperta di un paesino nascosto e l'assaggio di un piatto nuovissimo !! Alla Taverna dei Tre Mori a Vignola: locale meraviglioso,[...]

Grazie a tutti per le belle parole e i complimenti ! Non sono certo la persona più costante del mondo, ma con voi al mio fianco avrò sicuramente energia e[...]

Non era difficile....vero Simo?! L'ingrediente più usato,e a volte abusato, nei dolci dei veri golosoni è LA NUTELLA !!! Questa meraviglia nasce dal mix di due[...]

La guerra alle verdure, da parte dei miei bimbi, continua inesorabile..... E la mamma cerca di passare all'offensiva con una ricetta ispirata a quella di Simo,[...]

Domani è il grande giorno! Visita dal dietologo e inizio della tortura...... Questa volta devo farcela: le mie ernie e il mio fegato hanno bisogno di requie,[...]