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Ricette:

Clafoutis di parmigiano e zucchine

Rieccoci qua con un'altra ricetta fresca fresca, giusto provata ieri per la prima volta!!! Clafoutis di parmigiano e zucchine... La ricetta originale, della[...]

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La primavera e' alle porte...

Questa foto me l'ha mandata una mia cara amica per annunciare l'arrivo della primavera! C'e' bisogno di sole, di luce e colori. Qui a Londra aspetto sempre con[...]

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Cantucci primaverili

Forse chiamarli cantucci e' osare un po' troppo ma questi biscotti per la loro forma mi ricordano davvero i cantucci toscani. Oggi e' un'altra di quelle[...]

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Risotto spinaci e caprino

Ieri sera mi sono lanciata nella preparazione di questo risotto scoppiazzato al 70% dal libro di ricette di James Oliver. L'ho rifatto talmente tante volte che[...]

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IL CUORE IN CUCINA

Ho deciso di festeggiare anche io il primo compleanno di Fragola e limone e quindi eccomi qui a presentarvi la mia cucina... Adoro cucinare...(e voi direte: "[...]

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Tortelli emiliani o panzerotti siciliani??

Oggi, per la festa del papa', ho deciso di preparare quelli che io conosco come tortelli emiliani ma che daniele chiama panzerotti siciliani. Daniele adora[...]

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Delizia alla crema bigusto

Vi ricordate i panzerotti siciliani-tortelli emiliani??? Be' quando li ho preparati mi e' avanzata della crema : cosa fare??buttarla??no!!!!! Avevo in casa un[...]

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Lasagne al pesto verde

Per questo inizio di primavera ho proprio deciso di esagerare (si fa per dire..si intende!!!) e dopo aver trascorso una splendida giornata con daniele e[...]

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Riso Thai con melanzane e macinato di carne

Anche questa ricetta l'ho scopiazzata dalla mia collega thailnadese che sempre piu' sorpresa si ritrova a spiegarmi cosa sta mangiando durante la pausa pranzo.[...]

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Tiramisu' classico...o quasi

Questo Tiramisu' nasce dalla combinazione di varie ricette alla ricerca continua di un qualche cosa che potesse soddisfare anche i piu' esigenti palati!! E[...]

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La torta margherita...la regina delle torte

Quante volte vi e' capitato di fare la torta margherita e ritrovarvi con una cosa bassa e secca somigliante ad una schiacciata?? A ME TANTISSIME VOLTE!!! Ma[...]

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Il baccala' alla vicentina

Credo di non averlo mai amata da piccola ma da qualche anno ne vado pazza e ogni volta che mi viene presentato, nelle sue varie versioni, cerco di apprendere[...]

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Frittata di riso al forno

Con questa semplice ricetta saluto tutti e me ne vado in vacanza!!!!:-)) Eh eh...dopo domani abbiamo un volo per Catania e francamente non vedo l'ora di essere[...]

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Orecchiette spada e pistacchio

Buona sera a tutte ! Rieccomi qua al rientro dalle mie splendide vacanze siciliane pronta a deliziarvi con qualche nuova ricettina... Questi 10 giorni in[...]

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L e delizie di Gloria

LE TORTE DI GLORIA:Ho pensato come poter presentarvi queste meraviglie e alla fine ho optato per un nuovo post tutto dedicato a Gloria e ai suoi dolci. Questa[...]

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