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Ricette:

La torta doppiamente cioccolatosa

Alla ricerca disperata di una torta per un compleanno.... alla ricerca di un qualche cosa di buono, davvero buono ,ma anche bello da vedere... Tempo di ricerca[...]

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Spatzli di spinaci con sugo allo speck

Da quando ho cominciato questa avventura del blog ho sperimentato tanto proponendovi ricette di varia natura...classiche, orientali, inglesi, prese, copiate e[...]

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Salmone in crosta

Qualche settimana fa mi sono imbattuta nel menu' del Xmas lunch dell'uffico e nella categoria main courses mi ha colpito il salmone alla Wellington. Ora, io[...]

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La torta all'arancia

Altra settimana, altra torta, altra prova... Ed ecco per ora la prima candidata per il compleanno misterioso....:-) La torta all' arancia di Imma !!! Questa[...]

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Canederli in brodo...per continuare con la[...]

Ve l'avevo anticipato che mi sarei dedicata un po' di piu' alla cuicna della mia terra...ed eccovi serviti: Canederli di speck in brodo. Piatto assolutamente[...]

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Fondenti al limone

Contiuna la mia voglia di biscotti e la ricerca ossessiva di ricettine veloci e gustose....questa ricetta mi ha colpito subito appena l'ho letta! Biscottini al[...]

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Gulash e Rostkartoffeln

Controllando in rete lo spelling delle due parole gulash e rostkartoffeln e' uscito come primo sito quello di un piccolo ristorante sopra il paese di[...]

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Biscotti parmigianosi

Carini, vero??? e anche buonissimi oserei dire....perfetti per l'aperitivo! Devo dire che preparare questi salatini al parmigiano mi ha molto divertito! Sono[...]

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Crostata di frangipane alle mandorle e pere[...]

Ok, ci risiamo..altra torta al frangipane e copertura con le pere caramellate...anche questa in lizza come torta per il compleanno misterioso!!!!!!!! Il[...]

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Il ventaglio delle feste

L'ho vista una settimana fa sul blog Farina, Lievito e fantasia di Ramona ....e mi sono lanciata in cucina alla ricerca degli ingredienti! Qualche amico a cena[...]

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Zuppetta di funghi con dadolata di patate e[...]

Fa freddo..tanto freddo! All'improvviso, da un giorno all'altro l'inverno e' arrivato. Al mattino tutto e' ricoperto dalla brina e ci si puo' sbizarrire[...]

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Tonno Infornato

... Il dato che di primo acchito piu' colpisce di Marettimo e' l'abbondanza di fontanelle dalle quali sgorga un'acqua limpida e freschissima. Non che manchino[...]

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Reportage di una giornata speciale...Auguri[...]

Eccomi qui a parlarvi della scelta finale delle 2 torte per un compleanno un po' speciale...ma soprattutto a spiegarvi di che compleanno si trattava! Mio[...]

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Fagottini di goatcheese e zucchine

Ve la ricordate la pasta fillo dell'altra volta??bene...me ne erano avanzati alcuni fogli in frigo e cosi' ho optato per questi fagottini salati. Ho usato il[...]

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Pasta con le noci

Un piatto veloce adattissimo per queste serate cosi' fredde...era da una vita che non lo preparavo e daniele piu' volte mi ripeteva: "Quand'e' che mi fai la[...]

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