Sfogliando il libro di Luca "croissant e biscotti" ecco che mi imbatto nella ricetta della torta di rose...avendo però lievito madre pronto da utilizzare ecco[...]

Avete presente la nuova crema spalmabile con milka..?? ecco ho avuto occasione di assaggiarla in Austria ma dalle mie parti non ho più avuto occasione di[...]

Ieri sera rovistando nella credenza ho trovato un barattolo di ceci e subito ho iniziato a pensare a come avrei potuto utilizzarli( naturalmente in una[...]

Zucca...quando dici zucca tutti pensano..GNOCCHIIII!!!...io invece ho pensato: perchè non usarla per qualcosa di dolce??!! Avevo pensato ad una confettura ma[...]

Continua la produzione natalizia.... INGREDIENTI: 250g burro 200g zucchero semolato 40g tuorli 100g farina di mandorle 400g farina un pizzico di lievito 1[...]

INGREDIENTI: 150g lievito madre 40ml latte tiepido 100g zucchero 20g miele 200g polpa di zucca 100g burro morbido 600g farina forte ( potrebbe esserne[...]

Natale all'insegna del maestro Luca Montersino con i viennesi al miele. INGREDIENTI 300g burro 120g miele 85g di uova 270g farina di farro 100g farina di kamut[...]

INGREDIENTI: Per l'impasto: 100g burro 100g zucchero 230g farina 20g caffè solubile 20g tuorlo 20g burro di arachidi o arachidi tritate finissime sale vaniglia[...]

Morbidi biscottini pronti per consolarvi in qualsiasi momento....zenzero,cacao e limone un mix di sapori in armonia e una nota di croccantezza dara dalla[...]

L.Montersino insegna... INGREDIENTI: 300g burro 340g zucchero a velo 30g miele di castagno 40g uova 225g tuorli 200g latte intero fresco 875g farina di riso 7g[...]

BUON NATALE AMICI!!! VI AUGURO DI PASSARE DELLE BELLE FESTE E VI LASCIO CON LA RICETTA DI UN IMPASTO SPEZITO CON CUI HO REALIZZATO QUESTO PICCOLO VILLAGGIO[...]

Ecco a voi la ricetta dello strudel a modo mio ;) PASTA FROLLA: 150g burro 230g farina 125g zucchero semolato 50g uova sale, lievito PER IL RIPIENO: 300g mele[...]

Si tratta di un sugo molto veloce e gustoso per condire tagliatelle o spaghetti o tagliolini..insomma qualsiasi pasta lunga si voglia..provare per credere!!!![...]

PER LA PASTA: 500 gr di farina manitoba 80 gr di latte intero 15 gr di lievito di birra 180 gr di uova 70 gr di zucchero semolato 15 gr di miele 8 gr di rum[...]

INGREDIENTI: PER LA CREMA: 40g tuorli 60g zucchero 250g mascarpone 250g panna montata 60g albumi 4g colla di pesce scorza di limone vaniglia 100g amaretti 20[...]