Eccomi come promesso con le ricette dei piatti del mio menù di Natale. Purtroppo non ho le foto perchè ho cucinato a casa e poi trasportato tutto a casa della[...]

Ieri sera ho provato due nuove ricette con il radicchio di Treviso che adoro! Brioche di Sfoglia e Treviso Pasta Sfoglia senza glutine 2 pezzi di radicchio di[...]

Risotto Radicchio e Capesante ingredienti 4 capesante 1 pezzo di radicchio di treviso 300 gr riso carnaroli brodo di pesce o vegetale (circa un litro) scalogno[...]

la settimana scorsa sono venute a trovarmi delle amiche e ho preparato per loro questa buonissima torta al cioccolato. Ingredienti: 100 gr. Olio di semi di[...]

Ingredienti Aglio - 2 spicchi Basilico - 5-6 foglie Brodo vegetale 1 lt Olio evo 30 gr Cannella in polvere 1/4 di cucchiaino Cipolle 2 Maggiorana 1 rametto[...]

Ingredienti 1 pezzo di radicchio di Treviso 4 petti di pollo patate cipolla olio evo sale pepe peperoncino aglio Procedimento lavare e tagliare a pezzetti il[...]

questa sera dopo cena viene a trovarmi un'amica e ho infornato da 10 minuti questa torta.... il profumo che c'è in casa ora è buonissimo :-) Torta all'arancia[...]

ovvero la ricetta per smaltire i biscotti che non mi piacciono troppo... o che sono aperti da molto tempo. questa volta l'ho fatto con un mix di biscotti senza[...]

ho pensato che per la cena di San Valentino ci vuole qualcosa di buono ma non troppo impegnativo che altrimenti il dopocena si crolla e ci si addormenta :-)[...]

questo è un piatto unico che piace a tutti, anche a quelli che appena sentono curry storgono il naso :-) Ingredienti 300gr pollo curry succo di ananas farina[...]

Le giornate grigie e umide dei giorni scorsi mi avevano fatto venir voglia di estate e... di piadina! Volevo provare a farla con la farina di riso e il[...]

domenica pomeriggio. pulizie settimanali finite, lavatrice e lavastoviglie in funzione. fa freddo e non mi va di uscire se non per una breve passeggiata con la[...]

variante molto appetitosa dell'anatra all'arancia ovvero... come trasformare un banale petto di pollo in un piatto gudurioso! Ingredienti 4 petti di pollo[...]

ecco un altro piatto con il radicchio di Treviso che, se non si era capito, io adoro!!! in questo piatto è accompagnato con le mazzancolle che magari ai[...]

uno dei miei dolci preferiti è sempre stato il tiramisù e da qualche giorno pensavo a come farne una versione senza latte e senza glutine. oggi, dopo esser[...]