I was in Italy in November, a very quick visit to see my family before returning to New York. Every time My husband and I go back to Italy we want to relax[...]

Also winter brings seasonal fruits and if combined together you will have a delicious dish, just like this one. Oyster mushrooms are exquisite, I like them[...]

This one is a "family recipe", actually it's "my family's recipe"! It's simple and quick, I grew up with this delicious classic Italian cheese pie, an aroma[...]

It’s almost here, the most wonderful time of the year!!! During these holiday days Manhattan becomes even more shiny than usual. On every street breathe[...]

While are baking in the oven falafel's smell is inexplicably sensual. Reminds Egyptian Suq, where the spices smell joints with colors of carpets piled on the[...]

Autumn delights us with unmistakable scents, flavors and colors. Recently I have started to appreciate the constant season alternation, also related to cooking[...]

Brooklyn Bridge visto dal Pier 11 Questo tour ha come punto di partenza il meraviglioso quartiere di DUMBO (down under the Manhattan bridge overpass) ovvero il[...]

E' bene iniziare le nostre giornate con il pieno di energia, questo pieno di energia non va tradotto con il motto "posso mangiare di tutto perche e' mattina[...]

( Listen with me ) Si era svegliata particolarmente presto quella mattina. Aveva indossato rapidamente una vestaglia legandola stretta in vita e a piedi nudi[...]

Quando gli indiani nativi d'America videro delle anatre mangiare i semi della Zizania Acquatica ipotizzarono che questi potessero essere commestibili anche per[...]

Sono una fonte di proteine, carboidrati e lipidi, ma anche fibre vegetali, vitamine, sali minerali e antiossidanti. Sono i semi di Chia. La natura anche[...]

Tra un compleanno festeggiato (il mio), sette camicie lavate e stirate in un giorno, due valigie preparate e tante altre cose che non ho avuto il tempo di fare[...]

Sulla carta e' ufficiale gia da un po di tempo, precisamente dal 21 Marzo scorso, la primavera e' tra noi, almeno per quello che riguarda l'emisfero in cui ci[...]

(english version scroll down) La parola di oggi e' semplicità. A New York sento pronunciare molto sesso la parola "Dieta Mediterranea", fin qui tutto bene[...]

(english version scroll down) (listen) Per tutte quelle come me che cercano di fare più cose contemporaneamente. Per tutte quelle che non dicono mai "faro[...]