In questi giorni, la tradizione Hindu festeggia Diwali (letteralmente 'Fila di lampade'), il festival delle luci che celebra la vittoria del Bene sul Male e[...]

Il pollo e' uno di quei piatti che a casa mia ha sempre successo. Facile da comprare (al supermercato qui vicino c'e' un corridoio intero con una scelta[...]

Oggi a Dublino la giornata e' grigia, di quelle che ti fanno venire voglia di mangiare cibi morbidi e caldi, possibilmente accompagnati da una tazza di the'[...]

In questo periodo, mi sono un po' fissata con i broccoli. Nonostante di solito i broccoli non siano la mia verdura preferita, e' da un po' che ogni volta che[...]

Questa ricetta e' il frutto della scopiazzatura (ben riuscita!) di un piatto che ho assaggiato tempo fa in un caffe' di Ashford, paesino nella contea di[...]

Dovete sapere che uno dei sapori che a me piace di piu' e' quello del limone. Dopo anni passati a desiderare solo dolci a base di cioccolata (rigorosamente al[...]

Oggi mi sono incuriosita al rituale del te' delle 5 (o meglio delle 4, come ho scoperto). Questa tradizione rappresenta, per me ma credo non solo, la[...]

Certamente non sofisticate ma molto saporite, le frittelle di patate e cipolle sono ormai diventate un classico di casa mia. Facciamo finta che siano per[...]

Per consolarmi del fatto che oggi, 9 Giugno, fa talmente freddo che devo tenere i termosifoni accesi, mi sono messa a fare il pane. Il procedimento e' stato[...]

Le polpette in bianco sono sempre state le mie preferite, ma fino a poco tempo fa il segreto per farle venire morbide e gustose mi era sempre sfuggito e mi ero[...]

Sempre in tema di piatti tradizionali inglesi, oggi ho preparato per la prima volta la cosiddetta Cottage Pie, piatto invernale adattissimo al clima di questi[...]

Una ricetta velocissima e buonissima, scoperta un giorno in cui avevo voglia di qualcosa di buono ma non di uscire a comprare le uova! Torta di mele senza uova[...]

Ingredienti: 250 gr penne rigate 1 zucchina 1 cipolla piccola 200 gr ricotta La scorza di uno spicchio di limone grattugiato Latte, sale, basilico, parmigiano[...]

INGREDIENTI : Per l'impasto Sono stata pigra e ho comprato due rotoli gia' pronti di pasta brisee Per il ripieno 4 mele bramley (quelle grosse, verdi e un po'[...]

Una scaloppina in forma di bocconcino, ancora piu' saporita! INGREDIENTI: 200 gr petto di pollo a tocchetti Farina 1 limone, spremuto 1 tazza di brodo di pollo[...]