Per consolarmi del fatto che oggi, 9 Giugno, fa talmente freddo che devo tenere i termosifoni accesi, mi sono messa a fare il pane. Il procedimento e' stato[...]

Sempre in tema di piatti tradizionali inglesi, oggi ho preparato per la prima volta la cosiddetta Cottage Pie, piatto invernale adattissimo al clima di questi[...]

Una ricetta velocissima e buonissima, scoperta un giorno in cui avevo voglia di qualcosa di buono ma non di uscire a comprare le uova! Torta di mele senza uova[...]

INGREDIENTI : Per l'impasto Sono stata pigra e ho comprato due rotoli gia' pronti di pasta brisee Per il ripieno 4 mele bramley (quelle grosse, verdi e un po'[...]

Questa settimana urgono pranzi leggeri e veloci: di questo in particolare sono proprio soddisfatta! La quinoa e il bulgur si possono mangiare anche caldi, ma[...]

Questa e' la mia pasta alle melanzane 'ignorante', quella fatta al volo per cene senza pretese. A me piace moltissimo e con l'aggiunta della mozzarella e'[...]

Lo spezzatino e' la mia ricetta salvacena e salvafrigo: e' un pasto completo, buono, piace a tutti, si prepara praticamente da solo e permette di usare quasi[...]

OK, OK, non sono esattamente fotogeniche, ma vi assicuro che come sapore non deludono! Sono crocchette di salmone fresco e patate: le ho preparate ieri sera e[...]

Io non sono mai stata una grande amante della pasta, ma ultimamente ho riscoperta la mia vecchia passione per la pasta al forno. Mi sembra infatti che, una[...]

Questa crostata e' nata dal bisogno di usare la Bramley apple superstite della mia torta di mele dell'altro giorno, ma nonostante queste umili origini la[...]

Read me in English here Questa ricetta e' perfetta per una giornata di inizio inverno come oggi, in cui si ha voglia di qualche cosa di caldo ma si hanno[...]

Read me in English here Lo spiedino ha sempre un suo che di festaiolo, trovo, ed e' anche un modo facile per rendere il pranzo dei bambini un po' piu'[...]

L’ arrosto di vitello e' una di quelle ricette di cucina in cui non mi cimento spesso, soprattutto per la difficolta' che trovo nel comprare qui un buon[...]

Read me in English here Di ricette per la pasta al salmone ce ne sono tante, piu' o meno 'pannose' a seconda dell'umore del cuoco (la panna in una giornata[...]

Questo e' uno dei miei piatti preferiti: e' buonissimo, da' grande soddisfazione a chi la mangia e mette d'accordo veramente tutti, anche i miei convitati di[...]