La torta pasqualina e' una variante di classico di casa mia: la torta rustica di ricotta e spinaci. La sua particolarita' e' l'essere farcita con le uova[...]

Buon capodanno cinese a tutti :) Ingredienti: 250 gr di petto di tacchino a tocchetti 1 cipolla 1 carota 1/2 peperone rosso qualche fiore di broccolo Zenzero[...]

Un tortino al cioccolato facilissimo e perfetto per tirarsi su in queste giornate un po' grigie e piovose. Questa e' la versione base, ma per un tocco in piu'[...]

Oggi preparo: gli spaghetti alla carbonara Io sono una avida lettrice di blog: amo quelli che parlano di cibo, sono un'appassionata di blog di viaggio e[...]

La versione esotica del paninozzo prosciutto e formaggio: la quesadilla! Ingredienti: 2 tortillas a testa 1 manciata di mozzarella per pizza (io uso quella[...]

Oggi preparo: gli spaghetti alla carbonara Io sono una avida lettrice di blog: amo quelli che parlano di cibo, sono un'appassionata di blog di viaggio e[...]

Domenica pomeriggio, presa da un momento di creativita' culinaria, mi sono dedicata alla preparazione dei ravioli alla zucca. Un primo tentativo nel vero senso[...]

Dublino oggi era inondata di sole e i riflessi di luce sul canale di fronte al Portobello College accompagnavano il viavai del tardo pomeriggio di Rathmines:[...]

Sono le 10.30 di mattina, e nonostante l'orario e la tazza di caffe' che mi fa compagnia sulla scrivania, un pensiero culinario si aggira per la mia mente:[...]

When I told my Irish friends that I had started a blog of recipes, they almost chocked on the dinner I made for them and said: 'You are keeping a food blog in[...]

Ok, I am saying it myself, but my lasagne are real good! Even my friend who 'doessn't eat beef' asked me a doggy bad to dring some home: if this is not a[...]

Questa ricetta mi e' venuta in mente grazie alla Cuoca Petulante e alla sua 'crema di avocado speciale'. Lei si occupa di cucina macrobiotica, mentre io che[...]

Ingredienti: 1 cipolla grande 1 zucchina e mezzo (circa 300g) Olio Sale 5 Uova Tagliare a cubetti la cipolla e affettare la zucchina in fette sottili. A me[...]

La ricetta di oggi, come moltissime deliziose creazioni, e' nata dalla grande quantita' di avanzi che mi erano rimasti dopo aver cucinato nei giorni scorsi. Le[...]

La zucca e’ un ingrediente che a me, come a molti, piace molto: la sua dolcezza, il suo colore solare, la sua versatilita’ e il suo modo non[...]