Ecco il tradizionale e rinomato piatto pugliese: le orecchiette con le cime di rapa! Ingredienti (per 4 persone): Per la pasta: 300 g di farina bianca 100 g di[...]

Un dolce classico che non delude mai!! Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g di farina 125 g di zucchero 125 g di burro 1 pizzico di sale 1 limone[...]

Come si fa a resistere davanti a un bel piatto di lasagne? E' impossibile! Eccovi la ricetta con il ragù alla bolognese e la besciamella fatta in casa:[...]

Ingredienti (per 4 persone) 1 kg di gnocchi di patate 200 g di carne di vitello macinato 100 g di salsiccia 1 costola di sedano 1 cipollotto 300 g di zucca[...]

Ingredienti: 400 g di castagne 200 g di zucchero 125 g di burro fuso 50 g di mandorle macinate 4 uova 1 limone grattugiato 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di[...]

Per tutti voi affezionati del mio blog, vi regalo dei buonissimi dolcetti! Stiamo al termine del mese di ottobre e come sapete il 31 è la festa di Halloween e[...]

Questo è un buonissimo pane-dolce lucchese, perfetto da inzuppare la mattina nel latte! Ingredienti: 250 g di farina 75 g di zucchero 25 g di burro 10 g di[...]

Ingredienti: (per la pasta frolla) 150 g di burro 150 g di zucchero 300 g di farina vanillina un pizzico di sale 2 tuorli 1 uovo intero (per il ripieno) gocce[...]

Ingredienti: (per 4 persone) per l'impasto: 400 g di farina di grano duro acqua qb un pizzico di sale un cucchiaio di olio per il condimento: pomodorini olio[...]

Ingredienti: 3 uova 1 pizzico di sale 90 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 arancia grattugiata 90 g di farina 00 per la farcia: 150 g di cioccolato[...]

In attesa della primavera, potete consolarvi con questa bella torta floreale! Ingredienti: (per 8 persone) -per il pan di Spagna: 5 uova 1 limone 150 g di[...]

Per S. Valentino, vi presento un dolce molto semplice da preparare ma davvero buonissimo: la crostata! Per trasformarla a tema, basta metterci sopra dei bei[...]

Io vi consiglio sempre di acquistare prodotti di stagione per poter mangiare in modo sano e nutriente. Ecco quali prodotti scegliere in questo mese: banane : i[...]

Questa è una torta rustica tipica di Pasqua, ripiena di spinaci, ricotta e uova. Ingredienti: per l'impasto: 300 g di farina mezzo bicchiere d'olio un pizzico[...]

Questo primo piatto è tipico dell'Abruzzo e si fa nel periodo di Pasqua. Gli spaghetti "alla chitarra" sono proprio abruzzesi e si chiamano così perchè si[...]