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Istruzione
Ecco il tradizionale e rinomato piatto pugliese: le orecchiette con le cime di rapa!
Ingredienti (per 4 persone):
Per la pasta:
300 g di farina bianca
100 g di farina di grano duro
1 pizzico di sale
acqua q.b.
Per il sugo:
1 kg e mezzo di cime di rape
sale q.b.
peperonci [...]
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Ingredienti
- Aglio
- Farina
- Acciughe
- Acqua
- Grano
- Cime di rapa
Categorie
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Ingredienti
- Aglio
- Farina
- Acciughe
- Acqua
- Grano
- Cime di rapa
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