Erano diversi mesi che non preparavo dei biscotti. Complici il lavoro e i bambini da seguire, complice l'estate, che mi vede mettere un lucchetto al forno fino[...]

Continuo a ribadire che il profumo dell'arancia è per me un profumo che mi riporta sempre al Natale! Queste tortine sono "quattro stagioni" (basta sostituire[...]

Ed ecco a voi, anche se ancora in fase evolutiva, l'altra faccia di Melegueta! Parallelamente ai pasticci in cucina che ho combinato in questi anni su[...]

E con l'entrata dell'estate, temperature in salita e piatti freschi freschi a volontà. Oggi semplicemente una bruschetta pomodoro e basilico, anche se per me[...]

Nell'aria c'è un buonissimo profumo di cioccolato, arancia e cannella...questo può solo significare che nella mia casa (quasi) perfetta finalmente è Natale!!![...]

I bocconotti sono dei dolci tipici di diverse regioni centro-meridionali. La forma è la medesima per tutti ma il ripieno può variare da regione a regione,[...]

Hello, December! Sicuramente quando penso ad un profumo che mi faccia ricordare il Natale, quello è la cannella! Ancora di più se lasciamo che la cannella[...]

Questo plumcake, versione salata di quello dolce, è velocissimo e facilissimo da preparare e in questa variante molto delicata piacerà a tutti. Non può mancare[...]

Si tratta di un classico dei primi e quindi c'è ben poco da aggiungere che non sia stato già detto. La sua preparazione è di una facilità estrema e purtroppo[...]

Signore e signori ... il peperone! Giallo, rosso, verde o variegato è un ortaggio che amo innanzitutto per i suoi colori e poi per il sapore e l'odore che[...]

Della serie a volte ritornano...quindi...eccomi di nuovo qua! Manco da moltissimo, ma nell'ultimo anno (ormai quasi ...e mezzo!!!) sono cambiate tante cose[...]

DOLCE VEGGOLATO Buongiorno a tutte e tutti, fuori nevica a mo' di phon, al momento temperatura esterna -1° e allora vi propongo un dolce ipercalorico per[...]

L'amore inespresso è come il vino tenuto nelle bottiglie: non placa la sete. [George Herbert (1593 - 1633) Poeta e oratore britannico]

PASTA FROLLA DELLA "ZIA MARIA" Anni fa, quando ho deciso di cimentarmi con i dolci non nego di avere avuto non pochi problemi. Forse uno dei più gravosi è[...]

Ecco una ricettina, insieme alla crema express 2 , per preparare una crema velocissima....questa è la bella notizia...la brutta è che purtroppo è necessario[...]