Una vera rivelazione La mia amica Maria Grazia sa tutto sugli alimenti detti alternativi come seitan e tofu ecc... e in più conosce a menadito i segreti delle[...]

Il risotto Fare un buon risotto non é per niente facile , ma se si usano alcuni piccoli accorgimenti sarà una passeggiata . Ho scelto gli scampi perché qui in[...]

Cosa sarà ? Questo nome ha da subito suscitato la mia curiosità , la sua pronuncia ha una musicalità che evoca qualcosa di misterioso e fiabesco , ma cosa sarà[...]

2014 e i Buoni Propositi Tutti gli anni , non abbiamo ancora finito di brindare con gli amici che in mente abbiamo già la lista dei buoni proposti per il nuovo[...]

I Baci di ALASSIO Finalmente riecco il mio accesso a internet , sono stati giorni impegnativi con il trasloco e tutto e quello che ne segue. Devono ancora[...]

Gli Scampi a pranzo Ho scoperto questa diversa versione del burro qui in Francia , il paese del latte e del burro . Escludendo la costa Azzurra dove abbiamo[...]

IL KARI GOSSE Ho sentito parlare di questo mix esotico da uno chef strepitoso che gestisce un piccolo ristorante di pesce in un villaggio di tradizione[...]

IL bon ton Lo so’ é un po che non ci sentiamo , ma la stanchezza della ristrutturazione di casa si sente , siamo quasi alla fine , i risultati si vedono[...]

Le posate Ecco la seconda parte del Galateo a tavola che sarà dedicata alle posate, diventerò un poco più metodica , ma non prendetemi troppo sul serio . Vi[...]

Facile Facile Ultimamente sono cambiare molte cose nella mia vita , cose che davo per scontate e invece riservavano ancora tante sorprese. In fondo é così un[...]

Zucchini Quesadillas Si ancora zucchini , non é che sono fissata ma quando se ne hanno in quantità si cercano tanti modi per utilizzarle , sprecare il cibo non[...]

Il caldo e la cucina Sono due cose che non vanno d' accordo , soprattutto se le ricette sono lunghe e includono l'uso del forno In questi giorni di caldo[...]

Il nuovo Bed&breakfast Solo adesso comprendo il significato della frase di Forest Gump ” la vita é come una scatola di cioccolatini , non sai mai[...]

Cibi da non mettere in frigorifero Ecco un altro sbaglio che facciamo di solito , anche perché certe cose ormai sono routine e non ci fermiamo a pensare un[...]