Oggi fagioli ma cucinati in un modo speciale ; dentro un fiasco di vetro Questa ricetta fa parte della serie " difficile ma possibile " perché anche io la[...]

La festa dei dolci fritti Tutto nel carnevale è abbondanza per tradizione tutto è ricco , pieno e soprattutto fritto ; Uscire da un periodo di privazioni quale[...]

Come utilizzare al meglio un fantastico ortaggio di stagione La zucca Con la notte di Halloween pensavamo di aver trovato un giusto utilizzo della nostra[...]

La tradizione Oggi ti racconto di come in questo piccolo borgo medioevale di Dozza in provincia di Bologna , ogni anno il primo fine settimana di settembre si[...]

Pomodorini semi-secchi in barattolo Scusate il ritardo........ ma ci sono periodi in cui non hai voglia di fare niente e ti comporti esattamente come un[...]

Uova e Farina Fare la pasta in casa è storia antica , come antica è la tradizione che vede la donna davanti alla spianatoia con grembiulone, mani impastate,[...]

Una cara amica francese " Titine la sardine " , ha un bellissimo negozio di oggetti per la casa quì a Larmor-plage e mi ha regalato questo quaderno , dice che[...]

Aria di vacanza Spero che anche per voi ci sia qualche giorno di meritato riposo o almeno di poter usare un poco di tempo libero come più vi piace , io mi[...]

FONDUTA DI FRUTTI DI MARE Eccoci , riprendiamo le attività e vorrei farlo con un piatto eccezionale , la fondue de fruits de mer . In questi giorni abbiamo[...]

Continuiamo con le cose spettacolari , un dolce per fasteggiare il 15 agosto e per fare un figurone con i vostri invitati o poter dire "il dolce lo porto io "[...]

Il villaggio senza tempo Penserete di essere tornati indietro di molte centinaia di anni , se non fosse per il suono del vostro cellulare che vi riporta[...]

I frutti dell' estate La maggior parte delle qualità di frutta la troviamo in estate è questa la stagione del sole che regala la dolcezza e il profumo alla[...]

Una nuova abitudine In Bretagna ho scoperto un nuovo modo di pescare anche senza uscire in mare con un battello , ma rimanendo con i piedi ben piantati sulla[...]

L' Oceano Atlantico Nessuno ti può preparare alle avventure , le senti raccontare , le vedi in tv , ti immagini come possano essere ma niente è minimamente[...]

Un sugo , un mito ... Quante volte l' abbiamo sentito nominare , letto sui menù dei ristoranti , assaggiato da amici , preparato dalla mamma , il ragù alla[...]