Queste preparazioni fritte dolci , sembrano tutte uguali, per consistenza e per modalità, ma non è così. Questi twist fritti senza glutine sono stecche di[...]

Le crepe senza glutine ! Quante volte ho provato e riprovato diceva Baglioni, senza sapere dove andare…..Ogni volta mi riuscivano strane! Spesse, troppo[...]

Definirei questa insalata , la morte del salmone! Quando preparo il salmone al forno , lo accompagno a questa insalata di radicchio , per dei motivi miei[...]

Ai dolci non si dice mai di no! Poi, se sono senza glutine ed eccentrici ancora meglio, stuzzica la curiosità e la voglia di volerli assaggiare. Ma prima di[...]

Ho ricevuto un educazione culinaria sana, fatta di sapori diversi, dal pesce alle verdure, non c'è nulla che i miei genitori non mi abbiano spinto ad[...]

E si è proprio vero che le apparenze spesso sono ingannevoli, nella peggiore delle ipotesi possono nascondere cose belle e in altre situazioni cose tristi.[...]

Prima di tuffarmi in cucina e preparare queste delizie, ho curiosato un po' tra le notizie, per capire perché questi bignè sono così famosi e buoni a tal punto[...]

Un impasto tutto petaloso !!! E si, questa volta, carissima Accademia della Crusca, cade proprio a fagiolo la parola petaloso. Anche io voglio chiedere[...]

In questo periodo ci sono tanti alberi in fiore, ho l'imbarazzo della scelta se devo fotografarli tutti. Ma non mi farò sfuggire la primavera . Non sempre[...]

Tart, frolle, biscotti, crostate, gallette….insomma mi fanno impazzire tutte! Ne potrei sfornare di ogni tipo e gusto, le adoro tutte. Poi con i mirtilli[...]

Dopo aver con piacere e divertimento scattato queste foto, ora vi illustro quanto è stato bello immortalarli. Seguire le linee del tulipano e le sue foglie, o[...]

Ho visto questo pane tradizionale , semi dolce nel blog di Giulia Scarpaleggia , me ne sono subito innamorata. La ricetta di Giulia e fatta con la farina di[...]

Adoro la pasta fresca in tutte le salse, tranne con le fragole!!! Vi prego risparmiatemi questo connubio. Lo percepisco come una violenza alle papille[...]

Conosciamo tutti le girelle svedesi cinnamon roll ? Sono sicura di si! Be questa è la versione cake ai lamponi, presto pubblicherò anche la versione classica,[...]

Ok, parliamo un po’ di questi spaghetti SOBA orientali, prima di parlarvi della mia creazione. Questi spaghetti sono tipici della cucina giapponese,[...]