E' vero, ne ho già parlato di come sia possibile recuperare gli scarti di pasta madre, ma voglio lasciarvi un'altra idea facile facile. Buon fine settimana a[...]

Mettete una domenica di Marzo, l'aria già tiepida dal sole che la riscalda... Mettete di fare una passeggiata nei prati vicino casa, per chi ha la fortuna di[...]

Quando ritorna a casa la mia principessa è sempre una festa, un po' meno per la mia cucina! Di sicuro è motivo di stimolo a provare nuovi abbinamenti e a[...]

Partiamo dal fatto che come dico io, fritto è buono anche un pezzo di cartone! Tutti concordiamo che i cibi fritti vanno mangiati con moderazione, senza[...]

Ho scomodato, preso a prestito e riadattato al mio scopo la celebre frase di Vittorio Alfieri (volli, sempre volli, fortissimamente volli) per poter[...]

Quest'anno per la prima volta il basilico non l'ho comperato. Ho ritrovato una bustina di semini tenuti da parte che riportava la data di qualche anno fa. La[...]

Ancora una volta è ora di fluffare! Questa parola ultimamente ha spopolato nel web e sui social. Ha avuto anche un effetto tangibile quando, adocchiato il[...]

Dedicata a chi non può.. A chi non può stare più di due giorni senza cucinare un dolce.. A chi non può alzarsi da tavola senza una fettina di torta.. A chi non[...]

Vi ricordate il profumo del pane appena uscito dal forno? Quel profumo inebriante che alla mattina presto, mentre andavo a scuola, mi riempiva le narici[...]

E' di nuovo tempo di Re-Cake, è di nuovo tempo di sfide, anzi per me più sfide in una. Una crostata con i fichi, frutto che preannuncia l'inizio dell'autunno,[...]

C'è un dolcino? Credo proprio di no...ma possiamo farlo in poco tempo, prima ancora che ci passi la voglia! Un biscotto facile e veloce con qualcosa in meno,[...]

L'estate sta finendo, cantavano nel 1985 i Righeira, e un anno se ne vaaa sto diventando grande, lo sai che non mi va-a-a-a! Ok, riprendiamoci e ritorniamo sul[...]

Quando ho avuto l'opportunità di partecipare al mio primo contest con questa ricetta , ho ricevuto quattro tipi diversi di farine da provare. Una di queste è[...]

Una mela al giorno toglie il medico di torno. Quante volte l'abbiamo sentito dire e l'abbiamo ripetuto, quasi come una filastrocca. Questo modo di dire,[...]

Alla fine di Ottobre ho avuto l'occasione di partecipare ad un incontro organizzato presso Magazzino Alimentare in collaborazione con E.S.A., Educazione Salute[...]