Oggi voglio suggerirvi il Suco de pêssego com guaraná è una fresca e saporita preparazione velocissima da realizzare, basterà infatti frullare le pesche con[...]

Se questo blog l’avete seguito per un po’ sapete benissimo che fra me e la manioca è amore da sempre. E' uno dei miei cibi dell’infanzia: mia[...]

In Brasile l’anguria è ampiamente utilizzata nella fabbricazione di succhi naturali. Il suco de Melancia (succo di anguria) è una bevanda rinfrescante,[...]

Se questo blog l’avete seguito per un po’ sapete benissimo che fra me e la manioca è amore da sempre. E' uno dei miei cibi dell’infanzia: mia[...]

Oggi voglio suggerirvi il Suco de pêssego com guaraná è una fresca e saporita preparazione velocissima da realizzare, basterà infatti frullare le pesche con[...]

La ricetta che vi proponiamo oggi è il budino di frigorifero (pudim de geladeira in portoghese) composto con latte condensato, viene chiamato così perchè non è[...]

Questa ricetta è un tipico contorno brasiliano, che mi ricorda mia nonna ...lei la cuoceva nell'antica stufa a legna. Ricordo che rimanevo da lei a pranzo, non[...]

Palmito" è la parte centrale del tronco superiore di diverse palme. La varietà di palma più tradizionale, e quella che offre il cuore migliore dal punto di[...]

Il riso à la greca è presente in diverse date di festa brasiliana. A natale, a pasqua o compleanni è comune trovare il piatto come contorno a cena. Questa[...]

La storia dell'Esposizione Universale ha avuto inizio nel 1851, quando la prima edizione è stata realizzata presso il Crystal Palace a Londra. Da allora,[...]

Etiche perché sono vegan , deliziose perché sono tipiche di Minas Gerais e speciali per farle con il mio ingredienti preferito, il quale lo adoro utilizzare e[...]

La farofa è un contorno salato della cucina brasiliana il cui ingrediente principale è la farina di manioca.In Brasile si tratta di un piatto molto popolare,[...]

Oggi vi presento il Cubetto di tapioca (Dadinho de tapioca e queijo coalho) è uno sfizioso finger food brasiliano, molto semplice e veloce, ideale per un[...]

Queijadinha è un dolce tipico brasiliano,che è la faccia del Brasile.! Derivato dalla cucina portoghese è uno dei pochi che non hanno origine nei conventi di[...]

La tipica cena di Natale brasiliana è composta da alimenti che provengono da tutto il mondo. Il tacchino arrosto, per esempio, è un'eredità degli Indiani del[...]