Se siete alla ricerca di una ricetta veloce per il Natale perché non pensare a dei taralli senza glutine un po’ originali, con farina di manioca e farina[...]

Sabato 25 gennaio torna l'appuntamento con AIRC e le Arance della Salute . Nelle piazze della vostra città potrete trovare una sacchetta di arance da 2,5 Kg,[...]

Il kibbeh o kibbe è uno dei più amati street food del Brasile che ha avuto origine in Medio Oriente, oggi è diventato una delle prelibatezze più popolari del[...]

Si può fare una frittella ripiena con dulce di leche? Doce de Leite in portoghese , é un dolce tipico argentino, ma viene usato molto anche in Brasile ed è[...]

Un parentesi sulla noce di cocco: Sono a favore per le cose che rendono semplice la vita in cucina, ma quando utilizzo la noce di cocco preferisco usare quello[...]

Ingredienti 4 uova bio 1 tazza di zucchero di canna 2 tazze di farina integrale 2 tazze di polpa di mango 1 bustina di lievito per dolci 2 cucchiai di olio di[...]

Questo è il tiramisù brasiliano! Un delizioso semifreddo dal sapore tropicale, caratteristico per l’intenso profumo del frutto della passione il[...]

E' un'usanza brasiliana mangiare questi panini di baccalà soprattutto a Pasqua e anche come stuzzichini per un party, un aperitivo o per occasioni speciali in[...]

Goiaba (Guava) La "goiabeira" (Psidium guajava), pianta della "goiaba", è nativa in Brasile e molto diffusa in tutta l'America tropicale. Di solito la "goiaba"[...]

Il Brasile è la più estesa nazione del continente sudamericano. Famoso per la sua tradizione calcistica e per i carnevali di Rio de Janeiro e di Salvador, il[...]

Quando arrivò in Brasile come un dolce portoghese chiamato brisa-do-Lis - , la sua ricetta originale consisteva principalmente di uova , zucchero e mandorle .[...]

Cosa ne pensate di una caipirinha? Chi pensa che la caipirinha è solo lime, cachaça e zucchero sbaglia, la Caipirinha ha diverse versioni, cambiando il limone[...]