INGREDIENTI per ca. 20 brioche: 200 ml. latte di avena 100 gr. zucchero 1bustina lievito secco 500 gr. farina 120 gr. olio extra vergine 1 cucchiaino di sale 2[...]

INGREDIENTI per circa 12-15 fiori: Fiori di zucca 300g prosciutto cotto 100 g mortadella 1 uovo 50g mollica di pane 30g parmigiano 20g prezzemolo tritato 200ml[...]

INGREDIENTI: 90g burro morbido 90g zucchero 175g farina 100g uvetta 2 uova 1/2 bustina di lievito la buccia di un limone zucchero a velo Mettere a bagno[...]

INGREDIENTI: 2 zucchine grandi 1 cipolla 8 chiodi di garofano 3/4 foglie di alloro olio extravergine q.b. aceto di vino rosso q.b. sale Mondare e tagliare le[...]

INGREDIENTI: 1 avocado maturo 1 pomodoro piccolo 1/4 di cipolla una manciata di coriandolo fresco 1/2 lime 1/2 peperoncino piccante sale Mettere la polpa[...]

INGREDIENTI: 150g farina 130g zucchero di canna 2 uova 2 pesche mature 2 susine mature mezza bustina di lievito zucchero a velo Preparazione: Sbattere le uova[...]

INGREDIENTI: Fichi Prosciutto crudo di parma Un antipasto molto veloce ma di grande effetto e soprattutto molto adatto alle calde giornate estive perchè si[...]

INGREDIENTI: 4 tuorli d'uovo 80 gr di zucchero 30 gr di farina di riso 450 ml di latte (o 250 ml di latte e 200 ml di panna fresca) 1 stecca di vaniglia 1[...]

INGREDIENTI per circa 8 sformatini: 500g di zucca 500g di ricotta 3 uova sale, pepe q.b. 200g di formaggio montasio 250ml di panna Pulire la zucca, tagliarla a[...]

INGREDIENTI 1 melanzana 1 peperone 1 zucchina 50 ml circa di olio e.v. 5 rametti di timo sale Mettere le foglie di timo in infusione nell'olio e lasciare[...]

INGREDIENTI: 200gr farina di riso 220gr di zucchero 100gr di cacao amaro in polvere 150gr di burro 1 bustina di lievito per dolci 3 uova un pizzico di sale 50[...]

INGREDIENTI: 300 gr di farina 00 300 gr di zucchero 350 gr di zucca cotta 100 gr di burro 50 g di amaretti 3 uova intere 1 bustina di lievito zucchero a velo[...]

INGREDIENTI: 12 fette di bresaola 1 melanzana 100g di caprino olio e.v. sale,pepe erba cipollina Tagliare la melanzana e ricavarne almeno dodici fette non[...]

INGREDIENTI: 300g di cipolline 4 foglie di alloro aceto balsamico sale q.b. pepe q.b. 1 pizzico di zucchero aceto balsamico olio e.v. Pulire e lavare le[...]

INGREDIENTI PER 8 PERSONE 750 ml di latte 4 uova intere 2 tuorli 250g di zucchero più 3 cucchiai per il caramello un baccello di vaniglia Fare bollire il latte[...]