Crema al burro La crema al burro è l'ideale per decorare torte, pasticcini, cupcake e qualunque dolce.viene utilizzata per farcire le torte di pasta di[...]

Polenta veloce con ragù Polenta veloce con ragù Piatto veloce da realzzare, per chi non ha tanto tempo in cucina. Vi propongo questa polentina veloce da[...]

Pere cotte in salsa di mango Pere cotte in salsa di mango Ingredienti 4 pere williams 1 mango ben maturo un pezzetto di radice di zenzero il succo di una[...]

Risotto rosso Risotto rosso Ingredienti per 4 persone 300 g di riso carnaroli, 150 g di barbabietola o rapa rossa cotta 750 ml di brodo vegetale 80g di grana[...]

Riso ai quattro colori Riso ai quattro colori INGREDIENTI per 4 persone 500 gr di riso, sale. PER IL RISO VERDE: 2/3 cucchiai di olio di sesamo 100 gr di[...]

Patate gratinate con gorgonzola Patate gratinate con gorgonzola Ingredienti 600 g di patate 5 cucchiai di olio evo 40 g di grana 50 gr di pane grattuggiato 50[...]

Calamari ripieni alla greca Calamari ripieni alla greca con verdure Ingredienti per 4 persone 4 calamari medi 2 peperoni verdi 2 zucchine 1 cipolla 3 pomodiri[...]

Fettuccine al pesto di rosmarino Fettuccine al pesto di rosmarino Ingredienti per 4 persone 320 gr di fettuccine 2 rametti di rosmarino 80 gr di mandorle[...]

Crostata alla frutta di stagione Crostata alla frutta Ingredienti per la crostata alla frutta Crema pasticcera 150 di zucchero 50 gr di maizena 4 tuorli 1[...]

Chiffon cake dolce americano Chiffon cake dolce americano Ingredienti 150 gr di farina 100 ml di acqua 150 gr di zucchero 60 ml di olio di semi di girasole 3[...]

Torta al formaggio Torta al formaggio Ingredienti per 4 persone 3 uova 1 cucchiaino di sale 1 bicchiere olio di mais 1 vasetto di yogurt 2 tazze di farina 1[...]

Girelle salate al tacchino Girelle salate al tacchino non richiede cottura Ingredienti per 4 persone 180 gr di formaggio cremoso (tipo caprino) 4 carciofi[...]

Biscotti con le mandorle Biscotti con le mandorle Questi biscotti sono molto simili ai cantuccini un biscotto fiorentino. Ingredienti 4 uova 300 g. di zucchero[...]

Flan al caramello Flan al caramello Ingredienti 5 dl di latte 1 bustina di agar agar 1 baccello di vaniglia 50 gr di zucchero 5 uova salsa al caramello[...]

Pane ripieno con friggitelli piatto lucano Pane ripieno con friggitelli piatto lucano La pagnotta di pane ripiena è un piatto povero lucano, che preparavano le[...]