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Ricette:

Crostata alla marmellata di arance

Ingredienti Quantità: 1 crostata da 23cm 110g di burro morbido 80g di zucchero semolato 1 uovo intero e 1 tuorlo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1[...]

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Cinque modi alternativi allo zucchero per[...]

Abusare dello zucchero , soprattutto se bianco, è dannoso. Non solo per la linea , ma per l’intera salute dell’ organismo . Oltre a provocare[...]

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Pesce spada alla piastra

Il pesce spada alla piastra è una preparazione di cucina in apparenza semplice, ma che richiede numerosi piccoli accorgimenti per riuscire alla perfezione[...]

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GNOCCHETTI SARDI CON SALSICCIA E PATATE

Ingredienti: 400 g di gnocchetti sardi 2 Patate medie 200 g di Salsiccia stagionata calabrese dolce san pietro 1 Cipolla 150 ml di Vino rosso 400 g di Pomodori[...]

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Rotolo alle mandorle con nocciole, cioccolato e[...]

La torta è davvero ottima, si tratta di quelle torte tipiche da inzuppare la mattina nel cappuccino, ma anche da mangiare accompagnata da gelato alla[...]

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Toast al pesto e gamberi

Questi deliziosi stuzzichini riscuotono successo a tutte le età e sono sempre i primi a finire.. Ingredienti per 4 persone 50 gr di basilico 1 Spicchio d'aglio[...]

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Polpettine di ricotta e speck

Protagonista di paste e risotti, lo speck è ideale in questa stagione e dà molto sapore ai tuoi piatti Ingredienti 500 g di ricotta 80 g di grana padano[...]

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La Milza Farcita (A meuza 'mbuttunata)

CURIOSITA' La milza imbottita è una pietanza soprattutto estiva che, conservata in frigorifero in una pirofila di ceramica, si conserva per diversi giorni,[...]

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Tortiglioni alla silana

I tortiglioni alla silana sono un gustoso e robusto primo piatto che arriva dalla cucina calabrese. Questa ricetta usa tutti i prodotti tipici della Calabria,[...]

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Torta cioccolato e mandorle

Ingredienti: 250 g farina 50 g cacao amaro 4 uova 150 g burro 100 g zucchero 1 bustina di lievito un poco di latte 100 g crema di mandorle 1 pizzico di sale[...]

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TROFIE CON PESTO ALLA TRAPANESE

La Pasta con il pesto alla Trapanese è un piatto antico: nel porto di Trapani si fermavano le navi genovesi , provenienti dall'Oriente, che portarono la[...]

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Barchette di indivia con Certosa Light e miele[...]

Ingredienti Dosi per: 4 persone 12 foglie di indivia belga 350g di Certosa Light 2 cucchiai di panna da cucina erba cipollina 40g di noci tritate 40g di speck[...]

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Maltagliati di Piadina ai funghi porcini

La piadina Mascia all’Olio Extra Vergine di Oliva diventa un primo piatto delizioso e semplice da preparare che affascina anche i palati più esigenti.[...]

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Orecchiette ai carciofi e pistacchi

Descrizione ricetta Le orecchiette ai carciofi e mandorle sono un primo piatto appetitoso dal sapore delicato preparato con un formato di pasta tipico della[...]

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Scaloppine gemma del sole

· Pronto in: 15 minuti · Ingredienti per: 4 Ingredienti della ricetta · 350 gr Fettine di vitello o maiale · 50 gr di burro · 2[...]

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