A dispetto dell’immagine tanto ingenua, dolce, e un po’ fanciullesca, questa torta è una bomba di libidine, leccornia superba del palato e[...]

Prima di passare al manicaretto di oggi e di farvi leccare i baffi (almeno…si spera…) vorrei imprimere una riflessione sul TEMPO…il tempo che[...]

Trasformare gli inconvenienti in opportunità: un approccio costruttivo a ciò che il quotidiano ci offre. Tralasciando i disagi, quelli seri e gravi (sui quali[...]

Riesco a tollerare la maggior parte delle cose, ma non la menzogna, non la mancanza di verità. A volte certe verità sono scomode, amare, brutte,[...]

Penso che cucinare per se stessi o per gli altri sia un gesto di cura, di attenzione, di rispetto, appunto di amore… Amo preparare piatti non solo allo[...]

Come espresso in un post recente, nella vita, in generale, non mi piacciono le cose finte, le situazioni che sembrano qualcosa e sono altro o tutto il[...]

In cucina mi definisco senz’altro una sperimentatrice. Sono attratta dagli abbinamenti insoliti, innovativi e senza conoscerne il risultato, sono una di[...]

C’è il ricco e il povero. Una faccia della medaglia e l’altra. Il semplice e il complesso. Il grezzo e il raffinato. I piatti di plastica e le[...]

Quando si lavora fuori casa, e in più tutto il giorno, c’è sempre troppo poco tempo da dedicare ai fornelli…però…capita di avere voglia di[...]

Fondere due vite e’ un tentativo… Riuscirci e’ l’emozione che vince… Guardare il tramonto e’ uno spettacolo… Vederci[...]

Ci sono alcune parole che, al di là del loro significato intrinseco, hanno un suono già di per sé gradevole…altre che solo a pronunciarle hanno un chè di[...]

“Vorrei spiegarti i miei pensieri senza dover usare parole pesanti, Vorrei starti vicino senza doverti invadere della mia presenza, Vorrei poterti[...]

Una ricetta che non ho certo inventato io…ma che ognuno poi “gestisce come meglio viene” (si può cambiare il tipo di carne, di vino,[...]

…vi posto uno dei miei ultimi esperimenti ai fornelli: delle frittelline vegetariane. Sono sfiziose, veloci da preparare, ottime calde, ma anche tiepide.[...]

Ritorno a parlarvi della mia passione per l’Oriente. Pur non avendoci mai messo piede, immaginare i colori, i profumi, i mercati, le stoffe e le spezie[...]