La ricerca dei sapori di stagione non mi stanca mai, così come non mi stancano i frutti che ci regala l'autunno. Ogni stagione ha le sue bellezze, un po' come[...]

Sarà che sono nata in autunno, ma questa stagione l'ho sempre amata. Bella come l'estate ma più morbida nei colori e nei profumi. Nella mia famiglia si[...]

La vita in famiglia arricchisce e ti fa crescere, proponendoti sempre nuove sfide; nulla è scontato, bisogna mettersi in discussione ogni giorno e questo vale[...]

Avete mai voglia di qualcosa di buono ma.....sapete di non poterlo fare? Penso proprio di si, capita a tutti. Ci capita ad esempio di essere a dieta, oppure di[...]

Il riso da sempre è fra i miei cibi preferiti e non lo abbandono neanche d'estate. Sicuramente la prima scelta va alla classica insalata di riso, sia pure tra[...]

Che estate, calda e umidosa. Ce ne sono state molte altre, che ricordo con scarso piacere, ma si sa quella in corso è sempre "l'estate più calda di tutti i[...]

Sono nata in questa stagione e ho imparato negli anni ad apprezzarla, al punto che è la mia preferita : la luce morbida, i colori caldi, la quiete dopo le[...]

Il pane crea decisamente dipendenza, una volta che si inizia non si smette più! Però non sempre si ha la possibilità di seguire i tempi del lievito madre (io[...]

Ebbene si, ci sono cascata anch'io, mi sto appassionando al lievito naturale e sto entrando nei suoi mille meandri misteriosi. Il pane è la prima cosa che[...]

La vita in famiglia arricchisce e ti fa crescere, proponendoti sempre nuove sfide; nulla è scontato, bisogna mettersi in discussione ogni giorno e questo vale[...]

Nei giorni di festa ci affanniamo a ricercare cibi pesanti e complicati. Io di solito non li amo, prima di tutto perché preferisco i gusti semplici, i sapori[...]

Sembra ovvio ma non lo è. Il pane fatto in casa è sicuramente buono, ma il vero profumo di pane lo conosce chi ha avuto la fortuna di sentire il profumo del[...]

Le feste di Natale sono croce e delizia di tutti noi: qualche giorno di vacanza (se va bene) occupato da mangiate e riunioni di famiglia, non sempre veramente[...]

La mia infanzia è stata bellissima: poche disponibilità economiche ma serenità e tantissima allegria non hanno mai fatto percepire a me e a mio fratello che[...]

Il pane è indubbiamente un cibo fondamentale e non solo per noi Italiani. Lo dimostrano anche le migliaia e migliaia di ricette sul pane, tramandate da nonne e[...]