Questa crema, va utilizzata x farcire dolci, ma va benissimo anche x "stuccare" i dolci prima della copertura con la pasta di zucchero, ottimo anche[...]

Ingredienti: 30 g. grana, 500 g. patate, 50 g. scamorza affumicata, pancetta, 2 tuorli, sale, noce moscata. Lessate le patate x 40 m. da quando l'acqua bolle,[...]

Ingredienti: 400 g. di fontina valdostana DOP 250 ml di latte intero 1/2 cucchiaio di farina 2 tuorli d'uovo. Tagliate a fettine sottili la fontina e passateli[...]

Cubotti di polenta con crema di formaggio al tartufo. Ingredienti: polenta istantanea, acqua, sale, formaggio tipo quark, crema di tartufo, pepe nero. Fate[...]

Buongiorno a tutti,dramma in casa MaGiuly... ho rotto il pc, per questo motivo non mi vedete + così spesso. =( Oggi, per qualche minuto, me lo ha prestato mio[...]

Ingredienti: 1 cespo di radicchio lungo,100 g. di crescenza, 50 g. parmigiano,1 mazzetto di prezzemolo, 1/2 bicchiere di latte, sale, peperoncino, tartufo o al[...]

Eccomi finalmente... riesco almeno a dirvi buone feste e buon 2014! vi do una ricetta semplice ma ottima che ho fatto x il giorno di Natale. Ingredienti: X 4[...]

Buongiorno a tutti BUON ANNO ANCHE DA PARTE MIA, e serena giornata della befana. Oggi dopo un sacco di tempo, riesco con il pc di mio figlio, a farmi viva sul[...]

Ingredienti: 200 g. di scamorza, 100 g. di speck, pasta fresca x lasagne, 800 g.di coste, sale, pepe, burro, grana padano, 400 g. di patate x besciamella: 1 l.[...]

Dulce de leche ingredienti: 300 g. di zucchero, una bacca di vaniglia, 1 l. di latte fresco intero. Una ricetta semplicissima ma una volta imparata....non[...]

Ingredienti: 80 g. di grana,250 g. di puntarelle, 8 fette di bresaola, 2 spicchi d'aglio, 2 pomodori secchi sott'olio e pepe. Pulite bene le puntarelle e, dopo[...]

Ingredienti: 300 g. di ceci, 1 l d'acqua, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di shoyu (salsa di soia) 1 cucchiaio di prezzemolo e rosmarino tritati, 4 cucchiai di[...]

Oggi un consiglio, soffrite di mal di testa da cattiva digestione? Allora seguite il mio consiglio appena sentite e riconoscete i primi sintomi. Ingredienti:[...]

Ingredienti x 4 pers. 300 g. di funghi champignon, 2 spicchi d'aglio privati dell'anima, mezzo mazzetto di prezzemolo, 12 olive, 3 cucchiai di aceto balsamico,[...]

Ingredienti x 2 pers. : 400 g. di gnocchi decidete voi se acquistati o fati in casa, 3 cucchiai di panna fresca, mezzo cespo di radicchio rosso, 1 spicchio[...]