Oggi vi do la ricetta dei bicchierini alle verdure. Ingredienti: 3 zucchine, una decina di pomodorini, basilico, menta, 1 conf di caprini, olio extra vergine[...]

Ingredienti x 2 persone : pasta brisè, 12 asparagi belli sodi, 6 fette di speck tagliato sottile, 6 fette di scamorza tagliate sottili, 1 uovo Pulite gli[...]

Buongiorno ^_^ vi è rimasto ancora qualche fungo porcino nel congelatore? Preso da voi o regalato? Bene allora il mio consiglio è di fare un bel risotto ai[...]

Oggi una follia va... Nutella vegana Ingredienti x un barattolo da 200 ml: 1 cucchiaio di olio extravergine, 6 cucchiai colmi di nocciole intere meglio se[...]

Ingredienti x 4 pers: 500 g di pane raffermo, meglio se casareccio, 5 cucchiai di grana, 2 noci di burro, 1 uovo, 600 ml di latte, sale. Spero di essermi[...]

Parò ingredienti x 4 persone: 3 uova,1 bicchiere di latte, un pizzico di sale, qualche cucchiaio di farina, burro e zucchero semolato. Rompete le uova in un[...]

Ingredienti: cosce di pollo, olio, burro, rosmarino, aglio in polvere, sale, pepe, birra, farina. Pulite bene le cosce di pollo, sciacquatele a asciugatele e[...]

Ingredienti: 1 uovo intero freddo di frigorifero, 230 g di olio di semi di girasole, 2 cucchiai di aceto bianco, un pizzico di sale fino, 1 cucchiaino di[...]

Finger Food Preparate della polenta molto densa, poi stendetela su un tagliere cercando di livellarla ad un altezza di 2 cm circa...fatela raffreddare e una[...]

Ingredienti x 2 pers. :, 1 zucchina, 12 mazzancolle fresche, un pomodoro non troppo maturo, aglio, olio extravergine, pepe, 150 g. di penne, vino bianco. Fate[...]

Il miglio è un cereale senza glutine, ricco di sali minerali. Come si cucina? così: il miglio si deve prima lavare in un colino sotto acqua corrente, poi[...]

Natale tempo di regali.... ma vogliamo ricordarci che il dono, è un simbolo, una volta si chiamava anche PRESENTE, x far capire alla persona a cui si faceva il[...]

Ingredienti: 150 g. di caprino, 150 g. di ricotta, granella di pistacchi o nocciole, melone invernale, sale e pepe, prosciutto crudo, se volete di contorno, x[...]

Ingredienti x 6 persone: 1 kg. di falso filetto (il falso filetto lo dovrete chiedere ad un ottimo macellaio con esperienza, esiste di manzo e maiale 900 g./ 1[...]

Ingredienti: 250 g. di verdura totale tra patate, carote, cipolla, brodo vegetale, 1 uovo intero, 100 g. farina di grano duro, sale, burro, granella di[...]