Ciao amici quest'anno ho voluto fare le zucchine sott olio'olio..me le hanno sempre sconsigliate, ma io ho voluto provare .. :) Il procedimento è lo stesso[...]

Ciao carissimi, oggi questa bella marmellata nuova, per me..sono arrivati oggi freschi e belli e così mi son detta, perché non fare una marmellatina veloce?!![...]

Buon pomeriggio amici cari, oggi ho fatto 4 vasi di passata di pomodorini del mio orto. Nonostante la stagione è quella che sapete qualcosa si ricava sempre[...]

Ciao amici, non sapevo come proporre la solita fettina di lonza e allora ho provato a farla così..vediamo come.. ;) Ps. sembra macchinosa ma è più facile a[...]

Buongiorno amici oggi facciamo le penne, una ricetta veloce e piacevole anche da portare per un pic nic!! ;) In estate ci sta bene!! ;) Ingredienti 200 g di[...]

In questi giorni sono stata invitata da una mia amica e mi ha preparato un secondo veloce, fresco che ho gradito molto e voglio proporvelo!! Lei ha addirittura[...]

Ecco a voi amici una parmigiana davvero pratica e leggera che io ho provato e che mi ha dato una mia amica, devo dire con un pò di scetticismo, ma sono poi[...]

Lasagne con Radicchio e Provola Ingredienti: 1 radicchio rosso 2 etti di prosciutto cotto 1 provola affumicata q.b. besciamella fatta in casa Lasagne fresche[...]

TORTA DI YOGURT zia EGLE 1 vasetto di yogurt magro (lo lavate e di seguito ci si utilizza come misurino) 3 vasetti di yogurt di farina 2 vasetti di zucchero 1[...]

Spaghetti alla mollica e mandorle 200 gr di spaghetti 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino olio d'oliva extravergine q.b. mollica q.b. mandorle pugliesi[...]

Rieccomi! Braciole al ragù 4 fettine di polpa di vitellone o cavallo 4 fette di prosciutto prezzemolo formaggio pecorino o grana q.b. passata di pomodoro pepe[...]

Qualche trucchetto in cucina ;) : Per non rompere il guscio delle uova sode durante la bollitura, aggiungete il sale nell' acqua fredda..funziona!

Buon pomeriggio!!! Oggi facciamo: Torta salata di Rosy Ingredienti: 2 Sfoglie già pronte 100gr di ricotta fresca 200 gr di spinaci lessati 100 gr di pancetta[...]

Crema pasticcera della mia mamma: Ingredienti : 2 tuorli 1/2 litro di latte 4 cucchiai di farina 4 zucchero 1 bustina di vanillina Procedimento: Mettere in una[...]

Eccomi!!!! Buon pomeriggio! Oggi facciamo: Crostata "genuina"di mia mamma Ingredienti: 125 gr di burro 100 gr di zucchero 1bustina di vanillina o una[...]