Li avevo visti preparare a Luca Montersino (quelli originali con il ripieno di carne, che sono anche più piccoli), ieri sera li ho visti di nuovo fatti da[...]

Dopo una settimana trascorsa in macchina tra Montescudaio e Poggibonsi (passando per Volterra) mi sono resa conto che il modo migliore per rilassarmi era[...]

Il caldo porta pigrizia....voglia di cucinare che se ne va (non per me!) e quindi per mangiare qualcosa di fresco, saporito e magari creativo, ecco che si[...]

Sono stata due volte in Cina e la loro cucina (e sottolineo la LORO, non quella della maggior parte dei ristoranti cinesi delle nostre città) mi piace[...]

Le fragole abbondano e il caldo incombe: ci vuole un sorbetto per concludere un pasto e questo è veramente facile e gustosissimo. Sorbetto di Fragole con Salsa[...]

I proverbi non sono mai per caso....il formaggio con le pere è davvero una delle cose più buone del mondo...questa versione che ho preparato oggi è, oltre al[...]

E' bastato fare un copia/incolla della mia ricetta classica, modificando solo il tipo di farina e aggiungendo un po' più di acqua....Veramente sorprendente[...]

Per quest'anno sono gli ultimi....un saluto agli asparagi che torneranno ad allietare le nostre tavole la prossima primavera... Per un degno arrivederci ho[...]