A Capodanno, sulla tavola del cenone di San Silvestro, non possono mancare le lenticchie considerate portafortuna e di buon auspicio come augurio di ricchezza[...]

Una tra le tradizioni di Palermo che mi manca di più è la festa di Santa Lucia o come si potrebbe meglio definire la festa dell'arancina o ArancinaDay! Il 13[...]

La visita alla Fiera dell'artigianato che si svolge in questi giorni è stata un'occasione per conoscere nuovi prodotti nazionali ed internazionali. Una[...]

Una perfetta soluzione per antipasto o aperitivo! Sembrano pizzette o focaccine ma l'ingrediente a sorpresa nell'impasto, la mozzarella, dona un gusto[...]

A fine estate le piante del mio balcone sono piene di peperoncini e come utilizzarli? Da qui è nata l'idea della "Piccantina". Cosa è? Una crema da spalmare,[...]

Viaggiare è una scoperta non solo di nuovi posti ma anche di nuovi sapori. Una piacevole e gustosa scoperta sono stati i Fusilli avellinesi, un formato di[...]

Una scoperta che mi ha fatto apprezzare ancora di più il Bimby è la possibilità di poter tritare la carne e, in questo modo, posso verificare la qualità di[...]

E dopo aver preparato la piadina integrale con la macchina del pane, perchè non provare a preparare la piadina utilizzando il Bimby? Tornando a casa, una delle[...]

Dolcetto o Scherzetto? Trick or Treat? Una dolcissima idea in perfetto stile Halloween: Mummie!! Facili da preparare e dal successo assicurato in quanto[...]

Sicuramente i cultori della pasta alla matriciana avranno da ridire in primis per il formato della pasta utilizzata e poi leggendo gli ingredienti[...]

Voglia di qualcosa di sfizioso, ed ecco dei mini panzerotti fritti ripieni di prosciutto e scamorza! E' possibile prepararli velocemente utilizzando la pasta[...]

La Tortilla di Patate è una ricetta tipica spagnola dal gusto molto apprezzato! Un'ottima soluzione per preparare una cena in quanto i suoi ingredienti[...]

Le pizzette sono una soluzione perfetta per un aperitivo tra amici o per una merenda e riescono a soddisfare sia grandi che bambini. In particolare, queste[...]

Non poteva mancare tra i miei appunti una ricetta preparata dalla mia mamma! Le sarde "allinguate"...una ricetta della tradizione culinaria palermitana il cui[...]

Perchè non provare a preparare uno dei miei piatti preferiti, il Couscous vegetariano col Bimby?! Soddisfatta del risultato, senza considerare che mentre si[...]