Quando cerco un piatto da cucinare che possa far contenti grandi e piccini, scelgo il pollo e sono sicura di far felici tutti soprattutto se accompagnato dai[...]

Metti un pomeriggio di sole, le prime merende in terrazzo, un limone appena raccolto ed ecco ...una Torta soffice al Limone ! Ingredienti: farina 00, 200 gr[...]

Le torte salate sono sempre un'ottima soluzione per un pranzo all’aperto, come cena veloce in famiglia o, come la preferisco, tagliata a pezzetti per un[...]

... e poter dire ho percorso 50 km in bici! Un’esperienza che non può mancare durante il soggiorno in Val Pusteria! Un’esperienza adatta a tutta la[...]

Ecco una nuova ricetta suggerita dalla mia vicina napoletana doc: le melanzane a funghetto! Si tratta di un contorno tipico della cucina partenopea, facile da[...]

Per una cena a buffet organizzata tra amici, una ricetta facile da preparare e dal successo assicurato: la sfoglia ripiena tagliata a quadretti in versione[...]

Un piatto leggero ed adatto a questi primi caldi, da consumare come primo piatto o per arricchire un buffet o un aperitivo rinforzato. Va preparato prima in[...]

Durante il periodo estivo la melanzana è spesso protagonista della mia tavola!! Oggi in versione primo piatto, una ricetta semplice e gustosa e dal sapore[...]

I pomodori ciliegino sono i miei preferiti ed anche della mia piccola: dolcissimi, da mangiare in un solo boccone ed uno tira l’altro. Ottimi da[...]

Voglia di piadina!!! Un piatto versatile e dalle tante ricette alternative... Stasera ci gustiamo una ricetta che ricorda le tortillas con chili ma con un[...]

Il Basilico del mio terrazzo è pronto! E come non preparare il Pesto fatto in casa !!! La preparazione prevede l’utilizzo di un mortaio in marmo ed un[...]

Il caldo non invita ad accendere il forno, ma questo tipo di cottura esalta il gusto di queste verdure di stagione: melanzane, zucchine e peperoni! Ottimo come[...]

Rigatoni integrali con Salsa di Lenticchie Rosse in versione non frullata! Una ricetta semplice per far mangiare volentieri ad i più piccoli ed ai grandi che[...]

In questo periodo in cui le pesche hanno raggiunto la loro maturazione, si possono preparare le Pesche sciroppate in modo da poter gustare la loro bontà anche[...]

Preparando la valigià più emozionante!!! Cosa metto in valigia?? E’ la domanda che ci assale sempre prima di qualsiasi viaggio. Immaginiamo i dubbi[...]