Ho visto preparare la salsa da Steven Reichelen, il mago del BBQ, su Gambero Rosso Channel, se non sbaglio lui la chiamava salsa messicana. Non ricordo bene[...]

Da tempo cercavo la ricetta del vitello tonnato, in internet ne ho trovate tante, ne ho provate due consigliate da siti importanti e molto conosciuti, ma il[...]

Tempo fa sul sito del Gambero Rosso ho trovato questa ricetta di Giorgione (Giorgio Barchiesi), mi è piaciuta immediatamente la tecnica di cottura, così ho[...]

  Semplicissima, veloce e sana. Ho preso spunta da una ricetta di Giorgione che mi ha dato molte soddisfazioni. Un metodo di cottura che esalta il sapore[...]

La cucuzza longa è una zucchina lunga che ha la forma di un serpente, infatti viene chiamata anche Zucca serpente, cucuzza, zucchetta da pergola, zucca[...]

INSALATA HAWAIANA DI POLLO GAMBERI E AVOCADO - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 24 Agosto 2014 Ho trovato la ricetta dell’INSALATA HAWAIANA DI POLLO[...]

Patate al forno (ricetta di Giada De Laurentiis) - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 10 Settembre 2014   Ho visto preparare questa ricetta di patate al[...]

  Da tempo ero alla ricerca di una ricetta originale della PAELLA DE MARISCO o MARINERA che catturasse la mia attenzione e finalmente ho trovato questa[...]

Amanita caesarea (ovolo buono) in insalata - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 8 Ottobre 2014   Qualche giorno fa mio padre abile raccoglitore di funghi[...]

  Le meravigliose cipolle di Tropea sono buone in tutti i modi anche grigliate, questa è una ricettina molto semplice. Sono ottime come accompagnamento sia a[...]

Pollo in agrodolce con mirtilli rossi disidratati cipolle di Tropea e peperoncino calabrese - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 7 Novembre 2014 Ho preso[...]

Qualche giorno fa ho ricevuto via posta questa splendida scatola, sapevo cosa c’era dentro, ero entusiasta, piangevo e ridevo contemporaneamente, ho provato[...]

Questo primo è molto semplice e veloce da fare. E’ una rivisitazione della pasta alla Norma in versione salutare. Su questo blog nella categoria: Dieta[...]

Questa è la ricetta delle Zeppole di San Giuseppe del grande chef Antonino Cannavacciuolo. Le zeppole di San Giuseppe non mi hanno mai entusiasmato, quando[...]

Mio figlio minore sfogliando la rivista Sale & Pepe di Febbraio 2015 ha notato la ricetta dei RAVIOLI FRITTI DI RICOTTA RICETTA DOLCE e mi ha chiesto di[...]