Pesce e Crostacei senza Albicocche

• 4 filetti di tonno fresco (circa 200 gr l'uno) • 500 gr di pistacchi tostati • 6 cucchiai di miele d'acacia • 1/2 sedano rapa • 1/2 cipolla bianca • 1[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 fo Alloro ( Lauro ) .5 n Cipolla qb Farina 1 ci Finocchio Semi qb Latte 1 n Limoni 400 g Merluzzo qb Olio Per Friggere 2 ft Pancarre'[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 750 g Brancamenta 1 n Carote 1 n Cipolla 8 hg Gnocchi Di Patate 40 g Grana .25 l Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 700 g Baccala' Ammollato 100 g Carote qb Farina 80 g Latte Vaccino Scremato 4 cu Pane Grattugiato qb Pepe 300 g Pomodori Pelati 1 mz[...]

Ingredienti qb Aneto 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 150 g Salmone Affumicato 1 n Sedano[...]

Ingredienti qb Aglio qb Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Cipolla 50 g Grana qb Latte 1 ci Maggiorana 300 g Nasello qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pane[...]

Ingredienti 1 n Cipolla Rossa 1 dl Latte 1 cu Maionese 2 cu Olio Di Oliva 400 g Patate qb Sale 1 n Sedano Cuore qb Aneto 200 g Aringa Affumicata Preparazione[...]

Ingredienti 2 n Albume 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 kg Baccala' Ammollato 2 n Bacche Di Ginepro 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 30 g Farina 5 dl Latte 1.5 dl[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Carote 1.5 kg Cozza O Mitilo qb Grana 3 cu Latte qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Pomodori Maturi 1 n Porri qb Sale 1 n Sedano Coste[...]