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Fonte: zibaldoneculinario.blogspot.itIl filetto di maiale, per quanto molto più economico, non ha molto da invidiare al più titolato filetto di manzo, protagonista di portate ormai leggendarie,[...]
Fonte: filafilastrocca3.blogspot.itOggi a L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali. La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni[...]
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