Torta salata senza Cotechino Gnocchi

Ingredienti » Farina 0 300 gr » Burro 140 gr » Acqua 100 ml » Sale 1 pizzico » Ricotta 150 gr » Grana Padano 25 gr »[...]

Ingredienti » Farina 300 gr » Strutto 80 gr » Sale 20 gr » Uova 1 » Zucchero 1 pizzico » Spinaci Lessati 1 tazza »[...]

Ingredienti per uno stampo di 18 cm. Per la pasta : 125 gr. di farina 00 - 125 gr. farina 0 - 6 gr. olio e.v.o. - 7 gr. sale fino - 1/2 bustina di lievito di[...]

Waaaa manca poco e si parte per Londra, can't wait!! Questo dunque sarà il mio ultimo post prima della partenza, che sarà giovedì prossimo :) buon weekend a[...]

Quando mio marito torna dalle sue trasferte di lavoro in Campania, ci porta sempre dei piccoli doni, sia ai ragazzi che a me....questa volta si è sbizzarrito[...]

Tra le ricette che ho provato a fare con la mortadelle "La Blu" di Felsineo, questa è quella che più mi ha colpito, per la sua delicatezza, per il profumo che[...]

Torta salata degli avanzi Ingredienti: 300gr di farina 80 gr di strutto 1 uovo 20 gr di sale un pizzico di zucchero acqua fredda q. b. Per il ripieno: una[...]

Buona sia tiepida che fredda... ideale per Pasquetta! Ingr: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr. di ricotta 100 gr: di mortadella 50 gr. di Emmental 30 gr: di[...]

TORTA SALATA CON FORMAGGIO Ingredienti: Per la pasta brisée 300 g di farina “00” 140 g di burro 100 ml di acqua un pizzico di sale per la farcia[...]