Torta salata senza Cotechino

INGREDIENTI Pasta brisée: 250 gr, un pizzico di sale, 130 gr burro, 3 o 4 cucchiai di acqua ben fredda. Ripieno: 1 verza, ½ cipolla, 50 gr di speck, 2 o 3[...]

Buon pomeriggio a tutti!! Come procede in giro per l'Italia?? Qui il tempo fa il pazzerello...un giorno è freschino il giorno dopo si muore di caldo!! ...ed io[...]

Una torta salata un po' bruttarella a vedersi ma con una base a dir poco eccezionale e un ripieno meraviglioso! tutto o quasi rigorosamente scopiazzato![...]

E' proprio vero che a volte le cose più gustose nascono dalla cosiddetta "cucina di recupero". Ebbene sì, questa torta salata è fatta in gran parte con avanzi,[...]

Una torta salata che si crede una pizza, eh si, perchè a me lo strato di scamorza bella sciolta mi ricorda tanto una pizza!! In effetti tutto è partito con l'[...]

Questa torta salata velocissima può salvare le situazioni in cui arrivano ospiti improvvisi. Solitamente tengo sempre in forno una confezione di pasta brisee o[...]

E' la torta salata che preparo quando ho pochissimo tempo e devo preparare qualcosa di stuzzichevole da portare a casa di amici oppure ho ospiti improvvisi a[...]

Anche se non le faccio spesso adoro le torte salate, sono così versatili con i tanti ripieni con cui si possono farcire........oggi ne ho fatte due Per[...]

La torta salata é una di quelle cose che servono: servono a svuotare il frigo e i contenitori dalle "mezze porzioni" avanzate. Questa no. É una torta che si fa[...]

E' un periodo così........troppi pensieri e troppe preoccupazioni, ma passerà e spero quanto prima. Certe cose piombano nella tua vita con una velocità ed una[...]

La torta salata spinaci speck è un piatto molto versatile adatto come sfizioso antipasto oppure come piatto unico perfetto in mille occasioni. Ingredienti per[...]

Amo particolarmente il binomio broccoli-salsiccia, così ho pensato bene di unirli a della provola e a racchiuderli in un guscio di pasta sfoglia (ma ci[...]

Ancora una ricetta di una torta salata, questa l'ho fatta con i peperoncini verdi fritti e la pancetta. Ho fatto in casa anche la sfoglia ma voi potete[...]

Le torte salate sono delle vere manne dal cielo per noi casalinghe. Svuotano il frigo, sono uno splendido piatto unico e soprattutto lasciano libero sfogo alla[...]

Buon giorno a tutti e buona domenica :-) Oggi qui da me sembra proprio una bella giornata, mi son svegliata col canto degli uccellini :-) Tante cose da fare e[...]