Tagliolini senza Vodka Pecorino Pasta

Ingredienti » Anatra 560 gr » Parmigiano 80gr » Tagliolini 205 gr » Finferli 450 gr » Cipolle 160 gr » Zucchine 160 gr[...]

Ingredienti » Tagliolini 200 gr » Tinca 1 da 600 gr » Cipolla 1 » Sedano 1 costa » Carota 1 » Aglio 1 spicchio »[...]

Ingredienti per 2 persone: 1 calamaro grande, 100 g di lenticchie (ammollate), 50 g prosciutto crudo di Parma (unica fetta), scorza di arancia, 2 bacche di[...]

Decisamente più economico del caviale di storione, ma lo stesso buonissimo, il caviale di salmone si trova di ottima qualità e a prezzo eccezionale nei negozi[...]

Ingredienti per 4 persone: per il brodo 200 gr di carne di manzo con l’osso ½ gallina 1 carota Sedano Cipolla passata di pomodoro Sale grosso per le[...]

Ingredienti: per i tagliolini : 1/2 kg di farina e 4 uova fresche per il brodo di carne: acqua 2 cipolle 2 carote 2 coste di sedano 4-5 pomodori d'inverno 1/2[...]

I fagioli dall'occhio sono dei legumi poco conosciuti, ma vi assicuro molto saporiti e versatili, si possono usare come qualsiasi altro tipo di fagioli nelle[...]

Puntata Vista Mare : 13 maggio 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI (per 4 persone): 500 g di tagliolini all'uovo 350 g di polpa di orata[...]

Poco tempo fa sono stata contattata da una casa editrice veneziana, la "Lunargento" che mi ha proposto una collaborazione...ecco una stralcio della mail[...]

I fagioli dall'occhio sono dei legumi poco conosciuti, ma vi assicuro molto saporiti e versatili, si possono usare come qualsiasi altro tipo di fagioli nelle[...]

Tagliolini al Gratin con Polpettine Ingredienti: Per i tagliolini: Gr 300 di farina 3 uova Per le polpettine: Gr 120 di carne macinata Gr 200 di mozzarella Gr[...]

Tagliolini croccanti con caprino e vellutata di piselli Ingredienti: Per i tagliolini: 80g di farina “00” 1 uovo 1 pizzico di sale Per il[...]