Tagliolini senza Grano

Che cosa bolle in pentola??? Questa è una ricetta abbastanza classica ma laboriosa, che include una piccola variante, una di quelle idee che vengono mischiando[...]

INGREDIENTI per 4 persone - 400 gr. di tagliolini - 20 gr. di pinoli - 2 pomodori sanmarzano - 2 spicchi d’aglio - 1 cipollotto fresco - 1 bustina da 50[...]

Nooooo , non è una cosa complicata, sembra lungo da preparare questo piatto ma, se ci organizza per tempo, si cucina in meno di un'ora. Cos'è un'ora della[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliolini all'uovo, 200 g di pomodorini datterini, 16 gamberi, 1 spicchio d'aglio, 1 peperoncino, basilico, 1 bicchiere di[...]

Scusatemi, il post di ieri è stato un po' pesante ma a volte alcune cose mi fanno scattare una molla di ribellione alla quale difficilmente riesco a resistere.[...]

Vi presento un piatto della nostra tradizione con la variante della pasta, al posto degli spaghetti i tagliolini bianchi e neri. Mi piace usare questo tipo di[...]

INGREDIENTI per 4 persone - 400 gr. di tagliolini - 20 gr. di pinoli - 2 pomodori sanmarzano - 2 spicchi d’aglio - 1 cipollotto fresco - 1 bustina da 50[...]

Da qualche giorno mi frullava per la testa l’idea di provare a fare la pasta al nero di seppia, cosi ho colto al volo la prima occasione utile e mi sono[...]

Da qualche giorno mi frullava per la testa l’idea di provare a fare la pasta al nero di seppia, cosi ho colto al volo la prima occasione utile e mi sono[...]

In un centro di vendita all’ingrosso di pesce fresco abbiamo per caso trovato questi colorati tagliolini, realizzati con il nero di seppia. Per condirli[...]

Questo fine settimana ormai agli sgoccioli è stato uno dei più intensi, frizzanti ed emozionanti che abbia vissuto da molto, moltissimo tempo... E[...]

I tagliolini rappresentano un tipo di pasta che si sposa molto bene con il pesce. In particolare, preparati al nero di seppi, creano un piatto chic da proporre[...]

I tagliolini rappresentano un tipo di pasta che si sposa molto bene con il pesce. In particolare, preparati al nero di seppi, creano un piatto chic da proporre[...]

Ingredienti per 4 persone per la pasta - 350 gr di farina di semola - 2 uova - 1/2 bicchiere d'acqua - 1 cucchiaio di olio - nero della seppia - sale q.b. per[...]

Ingredienti: 310g farina O, 3 uova, 1 sacca nero di seppia, 200g tonno al naturale sgocciolato, 70g olive verdi tagliuzzate, 150g crescenza, 60ml latte, 2[...]