Arrosto vitello senza Aromi per arrosto Patate

Ingredienti qb Farina 6 dl Latte qb Noce Moscata 100 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale 1 rm Salvia .5 bi Vino Bianco 1.2 kg Vitello Fesa 1 n Cipolla .5 n[...]

Ingredienti 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n Pompelmo 2 n Pompelmo Rosa qb Sale 2 n Scalogno 1 bi Spumanti Demi-sec 800 g Vitello Magatello[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro qb Farina 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 pz Peperoncino 1 n Pompelmo 1 n Pompelmo Rosa qb Sale 6 fo Salvia .5[...]

Ingredienti 20 g Burro 200 g Cipolline 30 g Farina 2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 mz Timo 1 bi Vino Bianco Preparazione 800 g di girello o[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio .5 bi Aceto Bianco 6 fo Basilico Fresco 1 bi Brodo Di Dado 40 g Burro qb Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti » Vitello 800 gr per arrosto » Latte 500 ml » Carota 1 » Cipolla 1 » Farina 100 gr » Aglio 1 spicchio »[...]

In realtà questa ricetta l'ho preparata solo una volta e ho dimenticato di scattare le foto di rito a testimonianza del fatto. Oltre alla noce potete[...]

Abbiamo scoperto che il modo migliore per ottenere un arrosto morbido e gustoso, con un delicato sughetto di cottura, evitando che si bruci o che si secchi, è[...]

Adoro la birra, che sia bionda, rossa, aromatizzata o anche miscelata con la limonata, il radler, che ultimamente va molto di moda, ma che per me altotesina[...]

Buona Epifania a tutti! Eccoci oggi a concludere le feste natalizie! Ancora un giorno per festeggiare insieme in famiglia l'Epifania! Come secondo piatto per[...]

Il miglior fiore della mia terra, il Veneto, è il radicchio tardivo. Non potete confonderlo: rosso scuro, dalla forma allungata, con venature candide. Lo[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 1 /1,2 kg di codino di vitello (oppure noce o fesa), sale, pepe, 80 gr di burro, 1 cipolla, 1 carota, 1 costola di sedano, 1[...]

L’ arrosto di vitello e' una di quelle ricette di cucina in cui non mi cimento spesso, soprattutto per la difficolta' che trovo nel comprare qui un buon[...]

C ontinuiamo con le ricette per queste feste di Natale, presentandovi questo arrosto di vitello con castagne e funghi. Durante queste festività sorge sempre[...]

Avete presente quante vite può avere un arrosto? Basta un profumo a cambiarne la sorte. (Gualtiero Marchesi) Non sono una grandissima amante della carne, ma[...]