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Arrosto di vitello farcito

Fonte: http://annaincasa.blogspot.it

Istruzione

In realtà questa ricetta l'ho preparata solo una volta e ho dimenticato di scattare le foto di rito a testimonianza del fatto. Oltre alla noce potete utilizzare anche il pezzo di vitello chiamato pesce o ancor meglio il filetto. Ricordate di sigillare bene la carne in padella con una noce di bu [...]

Leggi la ricetta a annaincasa.blogspot.it

Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Prosciutto
  • Scalogno

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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