Arrosto vitello senza Asparagi Scamorza (provola) Aglio

Ingredienti » Spalla Di Vitello 1,5 kg » Carote 1 kg » Cipolle 700 gr » Arance 5 » Vino Bianco Secco 300 ml » Burro 100 gr[...]

Ingredienti 400 g Besciamella 2 n Carote .25 dl Latte qb Olio Di Oliva 50 g Prosciutto Crudo qb Sale 2 n Sedano 1 bi Vino Bianco 600 g Vitello Polpa[...]

Ingredienti 3 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cannella Stecca 2 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero In Grani qb[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla Bionda 2 rm Dragoncello qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]

I rotoli di carne sono piatti abbastanza elaborati e lunghi ma che danno tante soddisfazioni, perchè buoni per il palato e belli da presentare in tavola. La[...]

Version Française ici . Ecco uno dei classici della domenica: l'arrosto. Anche la versione che vi propongo è tradizionale (e sicuramente anche un pò banale),[...]

Ingredienti: -1 Kg di carne in un unico pezzo( tipo coppa del prete). -aromi (salvia,rosmarino,timo,maggiorana ecc...). -carote,sedano e cipolla. - 1 litro di[...]

ARROSTO DI VITELLO ALLA CREMA DI ZUCCHINE Ingredienti 700 g di fesa di vitello legata, 300g di zucchine, 1 scalogno, 1 cucchiaio di farina bianca, 1 rametto di[...]

Continuano le ricette light: questa volta si tratta di un arrosto di vitello. Va bene la dieta, ma la carne non la posso mica mangiare sempre e solo alla[...]

Ingredienti: 1 kg arrosto di vitello 1 bicchiere di marsala secco Aromi. alloro timo pepe in grani rosmarino olio evo sale. Contorno: carote succo di limone[...]

Ingredienti: 1 kg arrosto di vitello 1 bicchiere di marsala secco Aromi. alloro timo pepe in grani rosmarino olio evo sale. Contorno: carote succo di limone[...]

INGREDIENTI 1.200 Kg di noce di vitello 150g.di pancetta tesa a fette 2 cucchiai di senape trito carote sedano cipolla burro e olio in parti uguali(a vs[...]

Avete presente quante vite può avere un arrosto? Basta un profumo a cambiarne la sorte. (Gualtiero Marchesi) Non sono una grandissima amante della carne, ma[...]

Rieccomi......sembra vada bene...speriamo!! ho un bel po' di ricette da postare,iniziamo con queste 2,unite una all'altra ........... INGREDIENTI 900g carre'[...]

800 G Vitello 100 G Prosciutto Crudo 2 Cipolle Sedano 1 Porro 2 Carote Erbe Aromatiche 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Brodo 30 G Burro Olio D'oliva 350 G Olive[...]