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Istruzione
Ingredienti:
-1 Kg di carne in un unico pezzo( tipo coppa del prete).
-aromi (salvia,rosmarino,timo,maggiorana ecc...).
-carote,sedano e cipolla.
- 1 litro di brodo vegetale.
-1 cucchiaio di amido di mais. (io molino chiavazza)
-olio d'oliva.
-sale (io gemma di mare) .
-Un bicchiere d [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Rosmarino
- Olio
- Brodo
- Carote
- Sedano
- Timo
- Salvia
- Amido di mais
- Maggiorana
- Mais
- Aromi per arrosto
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Rosmarino
- Olio
- Brodo
- Carote
- Sedano
- Timo
- Salvia
- Amido di mais
- Maggiorana
- Mais
- Aromi per arrosto
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