Braciole senza Grappa

Ingredienti 1 cu Farina 4 cu Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Pecorino qb Pepe 2 cu Prezzemolo 70 g Prosciutto Crudo qb Sale 2 n Uova .5 bi Vino[...]

Ingredienti 60 g Farina 100 g Fava .5 n Limoni 600 g Maiale Braciola 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Piselli Freschi qb Prezzemolo 50 g Prosciutto Cotto[...]

Ingredienti » Pecorino q.b. » Manzo 16 fette di carne » Aglio q.b. » Prezzemolo q.b. » Cipolla 1 » Olio q.b. » Vino[...]

Ingredienti » Uova 2 » Sale q.b. » Mortadella 2 fette » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Manzo 4 braciole » Prosciutto[...]

Ingredienti » Maiale 2 braciole con osso » Sale q.b. » Pepe q.b. » Olio Extravergine D'oliva 3 cucchiai » Aglio 4 spicchi[...]

Ingredienti 12 n Albicocche Secche 50 g Burro 4 n Maiale Braciola .5 ft Prosciutto Crudo 1 fo Salvia 1 cu Senape In Grani 1 dl Vino Bianco Preparazione[...]

Ingredienti 12 n Albicocche Secche 50 g Burro 4 n Maiale Braciola qb Pepe qb Prezzemolo 12 ft Prosciutto Crudo qb Sale 1 fo Salvia 1 cu Senape 1 dl Vino[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 4 n Agnello 6 n Carciofi 1 n Limoni 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 80 g Prosciutto Crudo 4 n Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno 2[...]

Le braciole pugliesi sono degli involtini di carne di manzo ripieni di pecorino che poi vengono cotte nel sugo di pomodoro, la carne risulta così molto morbida[...]

E’ quasi un piatto della domenica, perchè si prepara per insaporire il ragù con il quale poi si condisce la pasta ripiena, le scilatelle o i rigatoni, si[...]

Queste braciole sono epiche, provengono dalla tradizione famigliare. Trovo imbarazzante dire che sono semplici da realizzare, ma è così! In Puglia le braciole[...]

Non fatevi ingannare dal titolo, non si tratta di braciole di maiale, ma bensi' di involtini di vitello cotti nel sugo, questo e' un piatto che mi ha insegnato[...]

Le braciole in Puglia sono semplicemente degli involtini di carne ripieni di pancetta, aglio, prezzemolo, pecorino, cotti nel classico sugo di pomodoro,[...]

Ingredienti: 3 fette di petto di pollo 6 fette di salame piccante 3 cucchiaini di parmigiano grattugiato sale 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva Dante[...]

Ingredienti per 3 persone: - 3 braciole - 10 prugne secche - 200 ml di vino bianco secco - farina - 100 gr di burro - succo di melagrana - 1 dl di panna -sale[...]